杭州开展垃圾分类也有3年了，我们厨房里分类的那些剩菜剩饭瓜皮果壳都去哪里了？记者从杭州市环境集团了解到，一条每天可以消化200吨厨余垃圾的流水线项目，昨天全面开工建设。

200吨厨余垃圾是什么概念？现在杭州进行垃圾分类，那些试点小区每年拉到天子岭垃圾填埋场的厨余垃圾有7.1万吨，平均每天在200吨左右。这条厨余垃圾处理流水线建成投产后，意味着目前杭州分类出来的厨余垃圾都能进入循环再生、变废为宝了。

这条流水线全称叫做厨余垃圾分选减量暨生化利用一期项目，从名字就知道它所蕴含的科技含量。厨余垃圾经过前端分选—厌氧消化—沼气利用几道工序，分选出塑料、纺织物、玻璃制品、金属制品等可回收物，同时将有机物分离后进行生化处理，然后通过厌氧发酵，产生富含甲烷的沼气，用于发电。

中期试验每天处理20吨厨余垃圾，数据显示，通过这条流水线，可以产电3200度，大概是500户人家一天的用电量。另外沼渣是很好的肥料，需要填埋的垃圾减少了70%。

当一期200吨厨余垃圾的流水线投入使用，每天发的3万多度电就并入天子岭园区电网，节约了不少能源，最终需要填埋的垃圾也从200吨变成了60吨，占的空间少了，可以大大延长天子岭垃圾场的“使用寿命”。