对两个蔬菜基地的一次随机调查
杭州网 发布时间：2013-05-15 06:27
西湖区的这个600多亩的蔬菜基地，八九十户菜农几乎都是外地人。 记者 肖向云 摄
西湖区这个蔬菜基地路边，一些已开封的散落地上的农药包装袋。 记者 肖向云 摄
萧山的这个蔬菜基地有158亩，主要栽种辣椒、茄子、黄瓜、番茄、南瓜、四季豆、豇豆、叶菜类等蔬菜。 记者 肖向云 摄
萧山的一个农贸市场，该市场有农民自产自销专区。 记者 肖向云 摄〖壹〗【生产基地环节】
尽管市民买到的蔬菜来自全国各地，但目前杭州人吃的蔬菜，叶菜类自给率已经超过70%。蔬菜安全的第一道关是怎么把守的，能管控到什么程度？记者分别对位于萧山区和西湖区的两个无公害蔬菜基地进行了随机调查
目前，杭州人吃的蔬菜，叶菜类自给率已经超过70%。而根据规划，到2015年，杭州主城区蔬菜自给率将达70%以上，其中叶菜自给率达85%以上。
杭州的各个蔬菜基地，在蔬菜供应上扮演着绝对的主角。这些基地的蔬菜质量安全吗？有关部门又是如何对它们进行监管的？记者近日分别对位于萧山区和西湖区的两个无公害蔬菜基地进行了调查。
萧山一个无公害蔬菜基地，158亩，14户菜农
销往地：本镇和邻镇
检测情况：菜农老樊称，镇里每个星期都会来基地抽检。如果发现农药残留超标，会提出警告，假如第二次抽检还是超标，整个棚子的菜都要销毁。但记者采访了该基地所在镇的镇政府负责蔬菜基地的相关人士、当地村委会负责蔬菜基地的村干部、老樊提到的两个镇的农贸市场、萧山区农业局农产品质量监管科等，发现至少今年这个基地蔬菜未被抽检到过
上周五早上6点多钟，下着细雨，记者来到位于萧山区的一个无公害蔬菜基地。
这个蔬菜基地面积为158亩，主要栽种辣椒、茄子、黄瓜、番茄、南瓜、四季豆、豇豆、叶菜类等蔬菜。
菜农老樊刚刚开着三轮摩托车送完菜回来，正准备和家人吃早餐。
老樊是四川人，在这里种菜已经七年了。这个基地共有14户菜农，都是外地人。老樊有八个棚子，每个棚子面积约七分地，分别种植黄瓜、番茄、四季豆、辣椒和叶菜类蔬菜。现在每天可以收获三四百斤蔬菜，主要批发到镇里的农贸市场和邻镇的农贸市场。一些品相不大好的，或者当天来不及采摘的，就拿到村里的简易菜市场零售。
“我们不会使用违禁农药，区农业局和镇里都有提醒。”老樊说，农药都是在镇上的农资店买的，他们也不会销售违禁农药。“现在种菜都是用低毒和生物农药，谁会冒风险去买违禁农药呢？而且你想买也买不到。”
老樊说，他的菜肯定没有问题，因为他自己也要吃的。施药都会按照说明书来操作，打完农药几天后才会采摘，或者错开来打，今天打这个棚，过两天打那个棚。
老樊还称，镇里每个星期都会来基地抽检。如果发现农药残留超标，会提出警告，假如第二次抽检还是超标，整个棚子的菜都要销毁。
有这么严格的检测程序和惩罚措施？之后记者到该基地所在镇的镇政府求证。镇政府负责蔬菜基地的相关人士说，没有这回事。“镇里又没有检测设备，怎么检测？可能是区农业局有时候会去抽检。他们卖到农贸市场去，农贸市场会检测的。不过我们会提醒他们要注意用药安全。”该人士说，这个基地平时都是村里在管理，他们只是提供一些技术支持。
记者又来到该村村委会，负责蔬菜基地的村干部说，对于这个基地，他们是不大管的，更不可能有条件去检测。“菜农都是外地人，他们不喜欢和村里人打交道。他们的菜卖到哪里去由他们自己决定。”
记者又来到老樊说的两个镇的农贸市场，市场负责人告诉记者，他们都没有从这个蔬菜基地进过货。“蔬菜基地给我们供应蔬菜，必须要和我们市场签订合同。”而据他们了解，市场内的摊贩也没有从这个基地进过蔬菜。“我们基本上是在萧山、富阳和勾庄进的货。”
邻镇的农贸市场，配备了三名检测员，有专门的检测室。检测主管说，他们给每家摊贩都建立了档案，进货渠道都有据可查。对于老樊的说法，检测主管介绍，他们市场还有个早市，是专门提供蔬菜批发交易的。“他们自行交易，来买菜的基本上是各个村里的菜贩，还有的是流动菜贩。你说的这个基地的蔬菜，可能是在这个早市上自行批发了。”
但是老樊很明确地告诉记者，他的菜在这个农贸市场接受过检测，从来没有出现过问题。还说：“要是第二次检测出有问题，你的菜市场就不会要了，麻烦了。”
该市场检测主管的回答则是：在这个早市交易的蔬菜并不需要检测。但该检测员也承认，这个早市属于他们市场管理。
既然是属于市场管理，为何不进行检测呢？该检测主管解释：“他们早上三四点就在进行交易，六七点钟就没人了，而我们要8点钟才上班。”
记者又联系了萧山区农业局农产品质量监管科，一位陈姓先生告诉记者，关于蔬菜基地的质量检测，一般有省、市、区三级抽检，但不是所有基地都会被抽到。陈先生说，据他了解，记者说的这个蔬菜基地，至少今年没有被抽检过。“我们科只负责定量抽检，至于其他部门会不会去抽检，我也不清楚。”
据老樊介绍，基地其他菜农的销售渠道和他差不多。
在老樊家门外的一个角落，记者看到了很多已经使用过和还没有拆封的农药，也记下了它们的名称，回来查找资料，都是允许使用的范围之内。这也让记者稍微安心。
在这两个镇的几家农资商店，记者问有没有类似“氧化乐果、克百威”的农药，都得到了否定的回答。他们都表示，所销售的农药、肥料都是正规厂家生产的，也是国家允许销售的，违禁的农药和肥料是不会卖的，想买的人也买不到。
来源：杭州日报 作者：记者 肖向云 编辑：何鲁飞
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