“往后，农贸市场在检测过程中发现不合格批次应该现场处理掉。”昨天下午，副市长张建庭率队现场检查了叶青兜农贸市场，提出要借鉴国外先进的管理和开放模式，“农贸市场是城市的一项基础设施，应该以服务为主，要始终把它当作重要民生工程来抓。”

走进叶青兜，整齐的摊位布置，鲜活的鱼肉禽菜，完善的配套设施……“投入150万元对水果区、奶制品等4个区域进行了二次提升改造，让布局更加合理。”市场相关负责人介绍。

根据市工商局方面数据显示，叶青兜137个经营户中，共有11个经营品牌，在本年度快速定性检测的4624批次产品中有49批不合格，共销毁了455.85kg产品。

“我在今年年初去意大利考察时，当地副市长特别带我去看了威尼斯的农贸市场。”张建庭在星级文明规范市场授牌大会中表示，威尼斯的农贸市场非常规整清洁。大使馆方面的负责人告诉他，当地官员会很乐意带着国外党政代表团去参观考察。他认为像威尼斯一样把农贸市场作为一种旅游资源亮相的模式，非常值得借鉴和效仿。

不仅仅在威尼斯，记者了解到，在国外农贸市场，先进的管理理念和透明化操作十分受市民青睐。像在德国，卖菜会送说明书，比如卖土豆，说明书会标明土豆的由来、营养结构、烹调方法和保健作用，这些亲民的模式不失为一种好的参考方式。

2011年度全省有104家市场入围省文明示范农贸市场以及星级文明规范市场，杭州地区有23家，占比23%，群众满意度达到95%。