番茄难伺候，本地人种得越来越少

    和叶菜不同，番茄、四季豆的价格上涨，除了天气因素，主要原因是它们不好“伺候”，很费工时。

    余杭农机中心园艺站的朱站长说：“番茄、四季豆费时，生长期时需要搭架子，而且病虫多，每隔两三天就要整治，不像包心菜、萝卜等，播下去就不用管了。”

    除了种植，采摘也是个麻烦事。萧山围垦的种植户施建兴眼见着周边种植四季豆的人越来越少。他说：“四季豆熟了，还要派人摘下来。一人一天最多能采100斤，但每人要付100多元/天，光采摘成本就要1块多/斤。”要知道，在三年前，这项采摘的人工费一天只有50元。

    施建兴说：“近两年来，这里种四季豆的人基本见不到了，大家都改种萝卜了。”这个说法也得到了朱站长的证实：“我们余杭种番茄的有三四千亩，但种四季豆的大户很少了，以散户为主。”

    本地种植番茄、四季豆的少了，杭州人想吃怎么办？

    勾庄农贸市场的吴老板说，他们在本地收不到四季豆，就到临安、遂昌、建德、淳安等这些地方收购高山蔬菜。相对来说，这些地方劳动力成本低一些，但因为路途远了，加上运输费用，最后体现出来的批发价自然不会低。

    杭州市农业局农作处的工作人员表示，杭州为保证主城区的叶菜供应（因为叶菜不适合长途运输），建有叶菜功能区，尤其是每年7-9月的蔬菜淡季，对功能区的叶菜播种量有要求。但其余的瓜果类蔬菜，比如番茄、四季豆等，由市场自己调节，如果本地的没有了，会有外地的运过来补充。

    这些菜场，能为你省上些银子

    价格高了，更需要货比三家。许多小夫妻没有太多时间，能像老人一样坐上一小时的公车去勾庄，直接批发价买菜。家门口的菜场还是首选。

    从价格上来说，杭州市中心的农贸市场都差不多，但经过有经验的马大嫂们的再三比对，还是有些许区别的，我们挑选了一些马大嫂口中物美价廉的农贸市场告诉大家。这些市场一般来说菜价的波动相对较小，横向对比还是能便宜一些：

    体东农贸市场

    松木场农贸市场

    双龙村农贸市场（文一西路蒋村公交中心站过去一点）

    茅廊巷农贸市场

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