杭州中式面点师技能大赛昨天上午在中策职业学校举行，来自全市各地、各行业41名参赛选手参赛。

大赛由杭州市总工会、市劳动和社会保障局联合举办。“中式面点” 是今年13个市级技能大赛项目之一，分别进行了规定品种（即制作鲜肉中式包12只）和自选品种（制作不少于12件的面点总盘1只）的比赛，按造型、口味、质地、色泽、营养卫生和味感、质感、观感的标准和要求进行评分。

比赛中获得名次的选手，将分别授予“杭州市技术能手”或“杭州市职工经济技术创新能手”荣誉称号，并由市劳动保障局颁发技师和高级工职业资格证书。对理论和实际操作考核均合格的选手，也由市劳动保障局核发高级工职业资格证书。