
杭州市旅委供图

朱永标 摄

杭州市旅委供图
今年5月1日举行的上海世博会上,首批250斤西湖龙井将出现在上海世博会联合国馆,作为专用茶接受来自世界200多个国家,近7000万名游客的鉴赏。作为世博会的前奏,在本月26日举行的2010中国(杭州)西湖国际茶文化博览会上,包括西湖龙井在内的世博十大名茶将在杭州西湖龙井开茶节上抢先亮相。这十大名茶包含了青、红、白、黄、绿、黑六大茶类,西湖龙井成为绿茶的代表。
今年4月即将举行的邀请运河流域33个城市市民在同一天饮一杯茶的“全民饮茶日”活动正在筹备之中。活动主办方表示,“全民饮茶日”是今年西湖国际茶博会的新增项目,现在正在积极申请吉尼斯世界纪录。
飘香于国际高端展会,斟入一个个城市的市民杯中,今年西湖国际茶博会将把绿茶文章做得更为彻底。
西湖龙井茶入选世博会十大名茶
本月26日举行的西湖龙井开茶节是今年西湖国际茶文化博览会的开始。杭州市旅委主任李虹说,今年的开茶节上,上海世博局将为西湖龙井茶授牌。同时,在上海世博局公布的“世博体验之旅”中,“西湖龙井茶乡体验之旅”成为杭州城市旅游的符号之一。
联合国馆是上海世博会100多个场馆中规格最高的场馆之一。西湖龙井在馆内展示的同时,还可使用联合国馆UN标志进行销售,并在专门场地进行中国茶道、茶艺展示。上海世博名茶招商管理委员会副主任、中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任陆尧曾表示,2010年上海世博会将促进中国茶产业整体形象的提升。
茶博会深入民间
今年的西湖茶博会共有14个专题项目和五大系列茶文化深度体验活动。对茶文化有兴趣的市民,都可以关注参与。除了已经获得相当关注度的西湖龙井炒茶王大赛、西湖国际茶宴品鉴活动、杭州“茶人之家”海选活动、西湖国际茶会、清河坊民间茶会之外,今年还新增了茶艺之星评比,杭州-京杭大运河南北大茶会。
4月18日的“全民饮茶日”,将联合杭州在内的运河流域共33个城市设置1000个饮茶点,向中小学、高校学生,市民,游客赠茶。这么大规模的全民同日饮茶活动此前还从来没有过,主办方正在积极申请吉尼斯世界纪录。活动当天还将有“红楼十二金钗”现场展示茶艺文化,再现《红楼梦》中的喝茶场景。
南宋御街是今年世博会杭州旅游的体验点。今年清河坊的民间茶会覆盖南宋御街中山路、清河坊历史街区、城隍阁和伍公山州治广场,人们可以在品茶之余,参加吴山斗茶会、老街问茶、民间炒茶王PK赛、茶艺大汇串,从另一个角度体验御街文化。
生在丝府茶乡,很多杭州人都有喝茶习惯。杭州“茶人之家”海选活动面向杭州市区所有爱好茶和茶文化的家庭。3月10日,该活动已经开始报名,目前已经有40多户家庭报名参赛。报名家庭都可参加免费的茶艺培训,培训后将选择优秀家庭参与最后比拼,角逐杭城第二批十户“茶人之家”的荣誉,还有机会和海外茶文化爱好者交流。(报名请查询杭州网www.hangzhou.com.cn)
茶文化之旅推动杭州深度旅游
遍布杭州的茶馆、茶文化村和与茶有关的景点,是杭州有别于其他旅游城市的特色之一,而连续5届的茶博会极大地推动了杭州深度文化旅游。杭州市旅委主任李虹说,杭州茶博会有别于其他城市节庆的最大特点,就是将茶文化与旅游紧密地连接到了一起,以茶文化为卖点丰富旅游产品,尤其是“西湖茶宴”和“茶文化之旅”,已成为春季境内外游客来杭旅游的必赏项目。杭州市旅委还特别推出了“南方有嘉木”旅游专线,沿着官巷口-河坊街-涌金门-钱王祠上船游湖-三潭印月-花港观鱼下船-苏堤、花港-三台山于谦祠-中国茶叶博物馆-龙井御茶园,其灵感来自于茅盾文学奖得主王旭烽女士的《茶人三部曲》。
浙江中旅旅业集团副总骆育红说,现在是春天,旅行社为来杭州旅游的港澳台、日本团队推出了应景的茶宴,每一道菜肴中都融入了茶叶元素,客人的反映不错。
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关于中国(杭州)西湖国际茶文化博览会
茶博会2005年创办,已经成功举行了5届。茶博会由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会共同主办,杭州市旅游委员会、西湖区人民政府、余杭区人民政府、西湖风景名胜区管委会、杭州市贸易局等单位共同承办。在每年春季龙井茶开摘时节(3月底至4月)举行,历时一个月,以“茶为国饮,杭为茶都”为大主题,以茶文化为主线,开展会议、展览、活动和旅游,每年都有不同的茶文化主题,推出一批有影响力的茶文化旅游项目。
2005年:主题为“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”。中国国际茶文化研究会等10家权威机构联合向杭州颁发了“中国茶都”牌匾,确立了“杭为茶都”的地位。当年的茶博会成为杭州市民谈论最多的话题之一,也为中外80多家媒体300多名记者所聚焦。“杭为茶都”的品牌通过中央电视台“欢乐中国行”栏目的播出和全国各大媒体的报道而传遍中国大地。
2006年:主题为“茶文化提升人类休闲品质 中国茶都迎来休博盛会”,举办了十三项展会、评比、茶艺交流等活动,为2006世界休闲博览会预热。
2007年:主题为“东方休闲之都·品质生活之城”。举办了西湖龙井开茶节、伍公山“大碗茶”、西湖国际茶宴设计大赛等九项活动,同时推出了茶文化精品游、茶养生游、茶健康游、茶工业游等专题旅游线路。茶和茶旅游是三四月份游客来杭的必赏项目。据不完全统计,当年4月份茶博会期间共接待了国内旅游者436.85万人次,国际游客20.76万人次。
2008年:主题为“推进西湖申遗·迎接绿色奥运”。当年的西湖龙井开茶节充分反映了西湖龙井茶的文化属性,表彰了首批西湖龙井茶手工制作技艺传承人(高级炒茶技师)。10个村90位炒茶能手组成的庞大炒茶队伍,进行了炒茶风采展示,为实现西湖申遗目标增加了色彩丰富的内容。茶博会也使得十大特色潜力行业之一的茶楼行业得到了提升,树立了一批品牌示范茶楼企业。
2009年:主题为“倡导全民饮茶·共享品质生活”,以“茶人之家”与“全民饮茶日”为亮点。2009民间茶诗会在钱江新城首开了茶书场,联动杭州十大社区,普及和宣传茶文化,将茶文化融入杭州老百姓的日常生活中。杭州“茶人之家”推广培养计划旨在继承和发扬西湖茶文化传统,培养民间茶人。活动选出的杭城首批“茶人之家”,成员年龄最小的为5岁,年龄最大的是73岁。 2009全民饮茶日活动于4月20日(农历谷雨)在杭州隆重举行,设立了近100个饮茶点,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,倡议每年的农历谷雨为我国的“全民饮茶日”。全国三十家权威网络媒体的记者参与报道了茶博会,引发网络热捧。
2010年:主题为“迎接世博会·办好茶博会”,具体项目可查询杭州市旅游网(www.gotohz.com)。