焦俊 制图

“不吃”是问题，“吃”也会出问题。

2014年杭州市中小学生营养状况监测结果让人惊呆：小学生肥胖率是高中生的3倍，近一成高中生营养不良。一些营养学家将这种营养不良和营养过剩并存的情况称为“双峰现象”。

中小学生正处在体格和智力发育的关键时期，营养是其生长发育的物质基础。但是，一方面，很多中小学生养成了厌食偏食、只爱吃零食、不爱吃主食的习惯；另一方面，一些学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加之运动量不足，导致身体超重甚至肥胖。

调查发现，城市和农村的小学生都缺乏基本的营养知识，一些家长的营养知识也不全面。譬如，认为“大鱼大肉就是营养”、“进口的食品有营养”，经常给孩子补充“营养品”，而忽视一日三餐的合理安排。另外，很多家长因为工作忙，经常带孩子外出就餐。这样就可能掉进隐藏的“营养陷阱”。

饮食行为是儿童期和青春期身体发育的基本保障，既可影响健康，也会给一生带来影响。要有健康的体魄，就应从小养成良好的饮食习惯。