斗茶 记者 李忠 摄

7月份起所有产自西湖区的茶叶

都能通过茶园地理信息系统查询到

昨天上午，西湖龙井炒茶王大赛在杭州转塘街道鸣锣开赛。“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”，龙井茶的香味在这种艺术般的手法下凝厚升华。以1公斤的西湖龙井青叶为原料，25名参赛选手现场PK，看谁能够获得今年的“炒茶王”桂冠。

经过2个多小时的现场炒制和专家的现场评定，转塘街道龙门坎村的葛维冬获得95.55分的最高分，成为今年的炒茶王。

为了让大家能够买到最正宗的茶叶，今年西湖区还计划对西湖龙井茶园进行1∶500实地测绘，建立茶园地理信息系统。系统建立后，包括西湖区区域内所有茶村的茶地地籍测绘、茶地权属核查、茶农茶地数据等都会建立数据库，还会配备电子查询系统。该套系统预计7月份完成，届时所有产自西湖区的茶叶都能通过这套系统检索到，而检索不到的，那就是假冒产品了。