萧山日报 通讯员 蔡佳美 朱金刚

为增强学生的食品安全意识，引导学生养成良好的饮食习惯，近日，在国家三部委局发布《学校食品安全与营养健康管理规定》实施之际，瓜沥三小开展了“关注食品安全关爱生命健康”食品安全主题教育活动。

学校特邀萧山区中小学生营养工程与专家指导委员会的胡闻钢老师来校为师生作以“食品安全，促进营养健康”为主题的专题讲座。讲座中，胡老师以风趣幽默的语言向同学们讲述了关于食品安全的一些常识，以及各种营养物质每天的摄入量，用互问互答的方式教会同学们怎样鉴别奶类食品、怎样预防食源性疾病等日常知识。同学们认真听讲，热情高涨。

听完讲座后，营养工程与专家指导委员会的杨老师带领同学们进入食品安全知识竞答环节。本次食品安全知识竞赛采用抢答模式，内容涵盖食品卫生、营养搭配、不健康食品的危害等多个方面。同学们积极参与，一个个问题都难不倒他们，回答正确的同学还获得了小小的奖品，有效地增进了他们对饮食知识的了解和掌握。

学校利用大课间及午间时段在校门口景观空地，组织全校师生有序参观学习了“食品安全”知识展板。展板上的内容图文并茂，生动有趣，同学们看得十分投入，对怎样健康饮食有了进一步的了解，健康饮食的安全意识更是深入心底。

最后，胡闻钢老师带领着该校食堂人员进行了食品安全与营养健康管理专业培训。在胡老师细致的讲解和实例分析下，食堂人员认真学习了《餐饮服务食品安全操作规范》，动手实践了食品安全操作，并就师生中餐营养搭配和食谱安排等方面听取了专家的指导和建议。

每一名学生都承载着家庭的希望，瓜沥三小表示，将进一步落实食品安全工作责任的执行情况，督促和指导食堂做好优质服务工作，确保全体师生吃上安全、放心、健康的食品。同时，学校将建立家校健康饮食联动机制，共同营造更舒心更安全的生活学习环境，切实保障师生的饮食安全，关爱生命的健康成长。