钱江晚报（记者 汤晓燕 通讯员 王淑玲）

春节过后，各企事业单位食堂陆续复工营业。为全面掌握辖区内老年食堂食品安全现状，进一步加强管理消除隐患，切实保障老年人饮食安全，2月19日，开发区市场监管分局组成检查组，对区内老年食堂开展了食品安全专项检查。

检查组先后对杭州盈康养老服务中心食堂和大学城北等4家社区老年食堂进行检查。检查中，实地查看了相关证照，食品加工操作流程，人员管理、硬件设施配备，食品及食品原料采购验收，餐具的洗消保洁以及食品库房的食品存放情况等。检查发现，个别食堂存在硬件设施设备不到位，食品添加剂管理不规范，食品安全管理制度不完善等问题，监管人员进行了现场指导，并下发了整改意见书，责令限期整改到位。同时，对食堂的各类食材开展了监督抽检，共抽检15批次。

市场监管分局将不断加强日常巡查，持续加大跟踪检查力度，督促问题整改落实到位。