长安沙上藕，念念使人愁，丝丝总关情
杭州网 发布时间：2022-11-25 19:32
长安沙上藕，念念使人愁
（2022年11月14日）
by@杭州电视台生活频道
by@谢有定
11月上旬的一个下午，双浦镇白鸟村对面的长安沙上似乎还没有深秋的迹象，高粱地里的穗子已经很沉了，但一人多高的叶杆还很油绿。旁边的机耕道上，重型渣土车来来回回，扬起的尘灰漫天漫地。一口鱼塘边，一红一黄两台并排的挖掘机正在一刻不停地作业，很快这口鱼塘就要被填平了。许多年前，这里叫“周浦鱼场”，是周浦人千辛万苦从长安沙与小沙间的那条小江里围垦起来的。
by@夜班工人丙
在它的南面，还有一口近十亩的大塘，有不少人正在静静地垂钓，有人搭起了帐篷在喝茶聊天，仿佛挖掘机的声响并没有干扰到他们的闲心。阳光很好，温暖而不炙热。再远处的一口已经抽干的塘里栖满了白鹭，有一两百只，好多年了，它们晚上栖息在边上的林子里，白天就在鱼塘里觅食。现在它们有些警觉，人稍微靠近，就一哄飞起。
by@Emna
这天来钓鱼的人特别多，都是这里的常客。随着长安沙水改田工程的持续推进，不知不觉，昔日这一片如翠玉般的鱼场，已经越缩越小，钓鱼人都知道，这是他们最后的垂钓时光，他们的内心对这里依依不舍。
那天，我和朋友一道，沿着春天时走过的一条冷僻的林荫路，去察看那片和鱼场同年的香樟树林的情况，竟鬼使神差地走进了一片广阔的锈色藕塘。夕阳的余晖打在枯败萧瑟的藕塘水面，一位头戴棒球帽的藕农，穿着笨重的水作服，站在齐腰深的水里，正用一支冲压水枪挖藕，他的身后拖着一片装藕的帆布，水枪后面连着的电线拖得老长。
by@杭州电视台生活频道 报道截图
我们和这位挖藕的农民交谈起来。他说，这片藕塘总共有三百多亩，原来是土地流转后的荒塘，藕才种了不到两年，今年因为疫情原因，家在金华的藕塘老板出不来，就耽误了一些时间，现在没想到水改田工程来得这么快，藕塘一两个星期后就要全部填掉。老板这几天找他过来挖藕，但也没几天好挖了。
看得出挖藕人是个从业多年的熟手。他说，如果起早贪黑，每天大概能挖两三千斤，但是虽说现在是藕的最佳上市时节，因为物流等等原因，市面上藕的卖价很低，甚至根本卖不出去，所以每天他最多只挖四五百斤，按挖一斤藕八毛钱的工钱算，他一天最多挣三四百块，还没算用电的这些成本。自己赚得少，但也不忍心离开，因为最愁的人是他的老板，这两天老板急得觉都困不着，到处找人想办法，但也没什么结果，成天唉声叹气的。
by@Emna
一亩塘至少能产两三千斤藕，这三百多亩塘里少说说有一百多万斤，如果短期卖不出去，老板的损失是很大的。“太可惜，太可惜！”挖藕人嘴里说，“如果不能快点卖掉，一百多万斤藕，就会被推土机埋在塘里，烂在田里，这算什么事体！我是个农民，这样糟蹋吃食，罪过的。”
我们站在藕塘边，有一句没一句跟挖藕人说了大约二十来分钟话，也看他挖了二十来分钟的藕。不得不说，水冲式挖藕，比过去的手工挖藕效率要高多了。短短的二十来分钟，一支支肥嫩的大藕从水下浮出。清水一冲，那藕就像奶胖婴儿的手臂，节节相连，有的直一些，有的略有弧度，浅黄的嫩白的，十分好看。我们在塘边捡了几节藕带走，那是前两天采起来的，因品相不太好被丢弃塘边的。挖藕人说，现在不好卖，他们都挑品相最好的卖。
by@杭州电视台生活频道 报道截图
离开藕塘后，我们回到鱼塘，去毛林师傅家讨一杯茶喝，顺便和捕鱼清塘累得又瘦又黑的毛林说起藕塘的事。毛林说，这个老板我熟识，你能帮就帮帮他。我们这里的水塘都是富春江里的水，干净得很，藕也是沙塘里种的，比较脆嫩，一般城里人吃不着的。毛林也说，这么多藕真要烂在塘里，太可惜了。
那天傍晚，在回城的路上，朋友说，这件事我们知道了，能不能做点什么？要不联系一下媒体？这话也说出了我内心的想法。晚上八点钟，我试着联系了杭州电视台的朋友，她马上将信息转给了杭州电视台生活频道的同事。第二天一早，生活频道《我和你说》栏目组的记者就赶到了现场。当天晚上，藕塘向外界求助的事就在电视上播出了。
by@杭州电视台生活频道 报道截图
藕农联系人：兔儿，联系电话：13819102577
众人拾柴火焰高。杭州电视台的节目播出后，作家孙昌建老师帮忙联系了杭州的联华超市，经品检合格，超市方很快对接好了配送程序，第一批两千斤藕已经进了联华的蔬菜货架销售。
还要感谢更多正在关注和推动此事的人，他们有资深公益人、有古道热肠的媒体人等等，是他们的参与和支持让我们的努力向前走出了难得的一步。但对于一百多万斤藕而言，我们目前所做的这些还是杯水车薪。
藕塘老板傅师傅是一个朴实的人，他说，哪怕只有极其微薄的利润，只要藕不要烂在塘里就好，我是一个农民，不能这样糟践粮食，现在塘里还有大量的藕，希望有需要的人或者有销售渠道的人能联系他。他还说，如果有公益团队参与，他愿意将自己的藕给福利院、养老院这些需要的地方送去一些。如果销售有一定的利润，他也愿意拿出一定的利润捐给公益组织。
长安沙上藕，丝丝总关情
（2022年11月25日）
杭州是一座有温情的城市。昨天是2022年11月第四个星期四，说点“藕遇助农”的事。
这段时间，西湖区双浦镇白鸟村对面的长安沙，三百多亩藕塘因为水改田工程将被填掉，藕农来不及采挖，100多万斤藕随时会沉入塘底，心急如焚的藕农向社会各界发出求助。
11月10日晚，杭州电视台生活频道《我和你说》栏目播出了藕农的求助信息，一晃半个月过去了。这半个月中，社会各界爱心人士纷纷伸出了援助之手。
以下记录的是那些或熟悉或陌生的人给我带来的点点滴滴的感动。
先说一说杭州作家圈的师长朋友。比如孙昌建老师，在得知这一消息后，对双浦这片土地怀有深厚感情的他，第一时间帮忙联系了联华华商集团的相关负责人。随着超市采购部与藕农的快速成功对接，给原本准备放弃的藕农带去了一线希望的曙光。比如原资深媒体人金兄，连夜帮我编辑了替藕农向外界求援的文字，并马上联系了好几位媒体友人，一起为之出谋划策。比如浙江文艺出版社的副总编邱建国兄，为此事专门请示了集团领导，让食堂负责人联系采购。
再说一说素昧平生的公益圈朋友。比如知名公益人、富阳花开岭公益基地的邓飞老师，热心联络其它公益人士，立即对此事展开公益宣传，并托阿里的老朋友商总在线上寻找潜在客户，先后联系了外省两家藕粉厂老板，其中一位家在合肥的李老板，已向藕农传达了合作的意向。还有一位家住留下的“小米”女士，在看到邓飞老师发的信息之后，立即在社区发起了爱心订购，短短24小时，就预定了将近2000斤的量。
再说一说热心的平台商家。比如家住丁桥的郑总与她的物拉拉销售团队。上个周末，在杭州日报社吴静老师的带领下，郑总和她的团队特意到长安沙进行了考察。由于导航错误而迷了路，几辆车子一度陷进工地附近的泥潭。在匆匆扒了几口午饭后，整个下午他们都在藕塘边做直播，还有两位小伙子竟下塘帮忙挖起藕来。记得郑总在看过挖藕、挖藕、洗藕和装藕整个流程后，反复对身边人说的一句话是：农民太苦了，我们一定要想办法帮助他们。就在今晚，经过一周的筹备，已经开始了面向全国各地的小批量预售。
半个月里，值得称道的还有之江城投水改田建设工程部。之前在杭州电视台记者的采访中，城投公司有关负责人就表示会尽量给藕农留足采挖时间。尽管在第一期工程中，因为赶进度，已有八十亩藕塘陆续被填，但期间他们一直和藕农保持着对话与沟通。而就在今天，第二期工程开工的日子，在准备继续填接下来的两口藕塘之前，工程部还是决定再延缓五天，让藕农尽快将藕挖起来，以免糟践了粮食。
等等等等……
长安沙上藕，丝丝总关情。在感恩节的夜晚，说说“藕遇助农”的事，在我，是完成一种托付，是代替焦心的乡亲向各位热心的朋友表示诚挚的感谢。感恩“藕遇”，让我们在冬日江南，体会到了一座文化名城和美好人心的温度。
感恩，并深深祝愿：长安沙藕塘在余下有限的日子里，能引起更多的杭州市民、机构及以藕为原材料的食品加工企业的关注。秋冬之际，最是吃藕进补的时候。长安沙的藕是沙地藕，宜做炒藕片、炖排骨、作糯米糖藕……
愿君多吃一点藕，愿长安沙的藕农早日绽开笑颜。
藕农联系人：兔儿，联系电话：13819102577
文：许志华；图片摄影： 谢有定/吴静
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来源：微信号：许志华的小书房 作者：文：许志华；图片摄影： 谢有定/吴静 编辑：郭卫
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