由于造价高，自古以来，临岐暖碗都是临岐人的重要财产之一。

据传，清朝咸丰年间“走长毛”的时候，人们在逃命的同时，也不会落下暖碗。很多人舍命背着暖锅，翻山越岭，将暖锅藏匿于山洞之中。“长毛”之乱平息之后，很多人死于乱世。致使很多暖锅仍然留在山洞之中，后人有入山砍柴者，经常会有捡拾到暖锅的奇闻。

千百年以来，暖碗在临岐，被注入了一种叫做“文化”的东西。而这也逐渐演变成了临岐独有的美食文化。将会在之后的年岁中一直流传下去！

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