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油皮油酥的制作比例也有讲究 天水街道请达人教老人做月饼
2017-09-22 08:34:48 杭州网

近日,杭州下城区天水街道“女儿家”社区服务中心邀请辖区孤寡、失独老人,在老年食堂开展了“夕阳红烘焙课堂——月饼DIY教学”活动。活动邀请了美食达人张剑前来授课,老师从油皮油酥的制作比例、克数到如何擀皮、包馅、装盘、烘烤,手把手教学让在座的每名老人都亲手体验了做蛋黄酥和榨菜月饼的乐趣。

来源:青年时报    作者:记者 吕烨珏 通讯员 蔡巧燕    编辑:余彦君    
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