昨日12:45，许先生来电：请问杭州哪里有学炒干货的地方？我四十多岁，现在从事保险工作，一直想开个炒货店，但自己不会炒，所以想找个师傅带带。希望快报能帮忙找一个专业的炒干货师傅。

记者蒋大伟：许先生老家江西，现在一家三口人都生活在杭州。“我是做金融保险这块的。”许先生说，这个工作听起来不错，其实不太稳定，业务好不好还得看市场是否景气。

因为工作原因，许先生总是奔波于杭州的大街小巷，路走得多了，他发现一个规律：路边的炒货店，特别是那些卖栗子的店铺，门口总是围着顾客，看上去生意都不错。

许先生觉得这是个商机，他特别想开一家炒货店，觉得这样比较稳定，利润应该也不差。不过，许先生找来找去，就是找不到学习如何炒货的地方，他特别想找一个地道的炒货店，给人家当学徒，顺便学学本领。

如果哪家炒货店正好要一个学徒，可以和快报热线85100000联系。