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成良面馆免费请环卫工人吃早餐面
2014-12-24 07:48:07 杭州网

从圣诞节起到明年元宵节,每天提供100碗肉丝面

昨天下午,建国北路341号成良微公益面馆内,墙上挂满了彩色的铃铛和圣诞老人的头像,店内充满着圣诞的节日氛围。而在老板张成良眼里,即将来临的圣诞节将会是他公益事业的又一大胆尝试。因为从圣诞节开始直到明年元宵节的71天时间里,建国南路和建国北路上的两家成良公益面馆将向附近的环卫工人提供免费的早餐面。

凭借“当您有困难时,可以在成良面馆免费吃上一碗热腾腾的面”“面馆每卖出一碗面,就捐出一元钱”的公益承诺,在开业一年半的时间里,成良公益面馆履行了它的公益承诺。

“从圣诞节开始到明年正月十五,我们每天早上会免费提供100碗肉丝面。”老板张成良说,公益事业不仅可以体现在资助贫困学子、请吃不起饭的人吃一碗面,对底层劳动人民的关怀同样是在做公益,这次请环卫工人吃早餐的想法也源于此。“圣诞节早上6点到8点,两家面馆还会向附近的环卫工人送上专属礼物。”

张成良说,早在一个月前,他就已经为此次公益活动做好了准备,比如说供应早餐的时间配合环卫工人的饭点,“他们扫完第一趟一般是在6点左右,正好可以过来吃饭。”记者也从环卫部门了解到,每家面馆附近的早班环卫工人大约有150人。面对是否会出现“井喷”的问题,张成良似乎不太担心,“老店目前有40个座位,如果加凳子,应该没有问题,新店有80个座位,压力也不大。”为了不影响环卫工人的正常上班,他要求厨师和服务员每天早上5点半就到岗,如果是统一的肉丝面,2分钟能够煮3碗,保证大家吃到热腾腾的面。

张成良也希望有更多的爱心人士能够加入到此次活动中去,“由于厨师和店员有限,工作压力变大后他们可能会吃不消。”张成良说,如果有人愿意,可以在活动期间到店内尽一份力。

来源:青年时报    作者:见习记者 陆群安    编辑:高婷婷    

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