可能是通风管油污滴下来引起

蕉叶屋被烧焦的厨房 见习记者 方晟 摄

昨天11:10，卢先生来电：文二路教工路交叉口，有一个小饭店着火了，很可能是从厨房烟道着起来的。有两辆消防车在扑救，很大的火，现在火还在烧。

见习记者舒俊核实报道：着火的小饭店叫蕉叶屋，位于文二路教工路口的西南角，附近饭馆林立，周边单位的上班族常来吃午饭。

昨天上午11点半，蕉叶屋的明火已扑灭，沿街一扇窗户被烧得焦黑，锅碗瓢盆凌乱堆放在窗边，屋顶上有根铁皮烟囱，目击者说，事发时烟囱里也能看到火，有浓烟冒出。

蕉叶屋的厨师小王说：“10点半左右，我用打火机点炉灶，火噌的一下蹿上去了，整个通风管烧了起来。”

蕉叶屋老板娘说，这个店她刚盘过来1个月，以前是一家面店。

“店刚盘来时我们清理过一次烟道，但烟囱太高了，上面就没清理，只清理了靠近厨房的这一部分，前一家店也是做餐饮的，估计通风管从没清理过，油污本来就很厚了。”老板娘说，蕉叶屋的招牌产品是牛扒饭，煎炸牛扒的过程中会产生很多油烟，时间一长，通风管里的油污就更厚了，有时还会滴下来，估计是厨师点火的时候，正好有油滴下来，一下子就烧上去了。

蕉叶屋所在的农居房有三层，排烟管藏在建筑里，走向看不太清，像是后来加装的。

蕉叶屋隔壁是一家粤之林餐馆，因为大火把两家共用的电线烧坏了，粤之林也无法正常营业。粤之林是一家烧味茶餐厅，尤以黯然销魂饭闻名。昨天停业，仅中餐就至少损失3000元营业收入。