吴女士来电：有个东北朋友送了我几十斤松子，但是生的，想问杭州哪里能帮忙加工炒一下。

小朱朱答复吴女士：一般生松子经过筛选后，要用清水浸泡打磨，使松子表面干净光滑。加工过程中，蒸煮温度要控制在100摄氏度，使表皮自然变软、开口，这是一个非常有技术含量的活。一般人在家里肯定炒不好。向市区的一些炒货店打听，他们都是直接采购成品，不提供加工。

刚好有个同事是哈尔滨人，早几年从家里带回一些生松子，她找了路边爆爆米花的师傅加工了一下，成品出来味道还可以，但跟买来的相比，还是有一定差距的。加上杭州大部分爆爆米花的师傅都是游走四方，要找到还是有点难度的。