“我们办公室来了一个喝粥的MM,带起了一股喝粥的热潮。还别说,春季喝粥真是舒服。”昨天,本报写字楼QQ群里,网友小虎向我们报料。
MM带的梅花粥
又香又可口
回忆起小静第一次带粥来办公室,小虎的口水又流下来了。他说,小静刚来公司没多久,文文静静的,原来印象也不深刻,就是那一碗香喷喷的粥,把我们的魂都“勾”过去了。
要说带粥也不稀奇,稀奇的是那粥是大伙都没吃过的梅花粥,白白的粥上一层白梅花,升腾的热气里带着淡淡的梅香,大伙不自觉地觉得鼻子抽了两抽。
“梅花也能做粥呀!”
“甜甜香香的,加了冰糖,入口软软滑滑,好喝。”
一大碗粥就被几个馋鬼你一勺我一勺抢光了。大家一问,原来这梅花粥是小静亲手熬的,于是纷纷“无耻”地表示,最好第二天能每人来一碗,一勺太不过瘾了。
春天喝粥好
大家忙着拜师
小静不只梅花粥熬得好,其他各式各样的粥都熬得好,花样多到让人啧啧称奇。
“我家一直有春天喝粥的习惯,因为春天肠胃容易不舒服,喝粥比较清淡,而且有些粥还有食疗功效。我打算当作午饭吃的,没想到勾起了大家的馋虫。”
吃几口总觉得不过瘾,要是自己能做就最好了。于是小静成了办公室的熬粥达人,每天都有同事过来请教,甚至还拿自己熬的粥请她指点。
“这两天,我们办公室充满了各种各样的粥香,太诱人了,还常有隔壁公司的人过来问,问我们是不是打算开粥店。”小虎说,“芹菜粥、枸杞粥、红枣粥……效果还真不错,有同事甚至脸上的痘痘都少了好些呢。”
几个实在不会熬粥的小伙,就拿巧克力、糖果、小饼干等去“讨好”小静。“我怕再下去,一年也吃不完。” 本报记者 朱杨健
◆达人私房帖
春天喝什么粥比较好
春天喝什么粥比较好呢?熬粥达人小静想了想说,其实熬粥很简单,关键是火候,至于配料,完全可以发挥自己的创意。
一般春天比较适合的有红枣粥、芹菜粥、菠菜粥、决明子粥、桑葚粥、芝麻粥、枸杞粥等。这些粥都有各自的疗效,比如:决明子粥清肝、明目、通便;芝麻粳米粥对肝肾功能不足有好处;春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃芹菜粳米粥可平肝降压;猪肝绿豆粥呢,可以补肝养血、清热明目、美容润肤……
说起她拿手的梅花粥,小静说,做法很简单,把粳米熬成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟就行了,然后加冰糖,很香,很开胃。