都市快报 首席记者 张娜

孩子在学校吃得怎么样，是很多家长关心的问题。

前天，一位小学家长和快报记者爆料，说了件超暖心的事：“我儿子的学校和老师太暖了，一个学校几千口人，却经常给面粉过敏的儿子‘开小灶’，有时一周两三次！”

这位面粉过敏的男生名叫皓皓，在拱墅区的文澜实验学校读三年级。因为对小麦、坚果等过敏，从小到大没吃过一口蛋糕，对一日三餐的要求很高。前两年都是家长做好饭送到学校，这学期开始，学校联系家长：不用送饭了，学校食堂来安排！

油炸凤尾虾里有面粉 食堂开小灶，做了两块红烧肉

前两天，皓皓的班主任王璐华老师，在朋友圈晒出两道菜：一道是油炸凤尾虾，一道是红烧肉。她说：“皓皓对面粉严重过敏，每次遇到含面粉的菜，学校都会单独给开小灶。”

午饭时分，同学们刚走进食堂去取餐，食堂阿姨就端出这碗红烧肉，说油炸凤尾虾是裹着面粉炸的，所以做了红烧肉来代替。

两大块油亮的肉，看得其他孩子眼馋得很，有个小男生咽咽口水，羡慕地直说：“好想吃啊！”皓皓就在大家的羡慕眼光中，把两块肉吃得精光。

这样的时刻，有时一周两三回。王老师说：“上次有道炸鸡翅也裹着面粉，所以食堂师傅做了道红烧鸡翅端来，小朋友也吃得很开心。”

不过，两年前刚进小学时，皓皓吃饭可不是这样的。

皓皓的家住在学校附近，每到中午时分，外婆或奶奶就拎着饭桶来学校了。一年级的孩子都在教室吃，老人就在教室陪着孩子吃完。二年级以后，孩子们要去食堂吃饭了，老人就陪到食堂。看着皓皓吃完饭，老人再回去，每天奔波，确实蛮辛苦。

和同学不能一起吃同样的饭菜，皓皓有时会不开心，经常问妈妈：为什么我不能和同学吃一样的饭？

皓皓和同学一起就餐非常开心

皓皓7个月大时，检查发现对小麦过敏。现在已经10岁的他，甚至没吃过一口蛋糕。平时吃饭也要注意很多事情。

“幼儿园时，因为全校的孩子少，食堂是给他开小灶的。到了小学，我们知道学校人太多，不可能单独照顾一个孩子，所以就每天自家送饭。”皓皓妈说，其实儿子特别渴望和同学一起就餐。

后来，她想了个办法，提早知道学校菜单，做些一样的饭菜送去。比如下周一食堂吃鸡翅，家里也烧鸡翅，虽然烧法有些不同，但吃的总是同一样东西。这让儿子开心了好久。

要说这学校的菜单，就是总务主任陈剑杰老师发给皓皓妈的。他俩成为微信好友，已有一年。基本上每周五，陈老师都会给皓皓妈发下周菜单，让她提早准备。

“这学期开学，接到一通电话，我简直幸福到昏迷！学校老师来电话，说以后不要送饭了，食堂来帮忙！”皓皓妈说，现在学校食堂每周要为皓皓“开小灶”一两次。有一周甚至开了三次小灶，因为三天的菜里有面粉，食堂就准备了三次不同的菜来代替。开始是拿老师的菜代替，但有些菜比较辣，或有鱼刺，不太适合孩子吃，食堂就专门再做一份。

“现在，我看菜单不是为了自家做菜，而是看看有没有皓皓过敏的东西，可以提早拜托陈老师帮忙。”皓皓妈说，像上周有道宫保鸡丁，担心里面有花生，就和陈老师说了下。陈老师联系了食堂总管赵师傅，他一听，说没问题，花生拿掉炒一盘。

“学校有近3000名学生，食堂5位大师傅，陈老师和大家每天工作都很忙，要准备很多东西，我还要时常来麻烦他，感觉很不好意思。”皓皓妈说。

有没有治疗面粉过敏的办法？

妈妈很希望儿子能吃上一块生日蛋糕

“学校对孩子关心，班里的老师和同学对皓皓，也很照顾。就连家委会搞活动，给春游买零食，也总给皓皓单独准备一份，实在太感动了。”皓皓妈说，前两天送儿子上学，他也像其他同学一样，拎着个小餐包（装有餐具和毛巾等）。看着儿子的背影，她感动得想哭。

在食堂吃了一个多月的饭，皓皓适应得很快。王老师说，一是吃得不错，二是独立性大大提升，和同学们的关系也越来越好。

其实在文澜实验学校，为特殊孩子“开小灶”，不止皓皓一个。

分管后勤的盛华君副校长说：“除了皓皓对面粉过敏，有的孩子受伤，比如骨折等，伤口愈合阶段，有家长说不吃带酱油的食物，学校食堂就准备些肉饼蒸蛋、青菜等蒸煮类的菜，不放酱油，专门为孩子做好。只要家长有特殊要求，一般来说，当天9点前，都能联系老师。”

最后，皓皓妈有个小请求，想请快报读者帮帮忙，大家知不知道哪些治疗面粉过敏的办法？“很希望儿子能治好，吃上一块蛋糕，过个完美的生日。”