这种年轻人扎堆去的小酒馆在杭州越开越多 其中有一家还要上市了
杭州网 发布时间：2021-09-05 08:10
点一瓶7.8元的精酿啤酒就能玩一晚上 撸猫、桌游，还能玩剧本杀
都市快报报道 “今天下班早，没啥事儿的话，要不要去海伦司坐一坐？”这周五晚上，家住余杭的晶晶应朋友之邀来到市区武林路上的小酒馆。“基本上每个周末都会和朋友找个小酒馆聊聊天或者玩玩桌游。”相比于传统的酒吧、夜店，现在年轻人更愿意在工作结束之后，约上三五好友，找家氛围轻松随意的小酒馆坐上一坐。“不是专门为了喝酒而去的，主要是放松一下，和朋友联络联络感情。”晶晶说。
最近，像海伦司这样针对年轻人，偏重社交，主打轻饮酒、微醺理念的小酒馆在杭州越开越多。
点一瓶7.8元的精酿啤酒
就能玩一晚上
周五晚上7点，位于武林路的海伦司小酒馆刚刚开始营业，店里已有5桌顾客，大多为4人一桌，或在闲谈或在玩桌游。按照晶晶的推荐，我点了一瓶8.9元的白桃味精酿啤酒和一份17.8元的玉米片，总共消费不到30元。
隔壁桌的4位顾客，则点了海伦司的招牌可乐威士忌桶和一打嗨斗，人均算下来不到60元。“基本上每次来，人均都不会超过100元。和一杯鸡尾酒动辄一两百元的酒吧相比，小酒馆算是性价比很高的了。”晶晶说，“不过，网上说的‘10元钱买醉’也是夸张了，你看菜单就知道这里以低度酒为主。”
根据海伦司的菜单，最便宜的酒饮是7.8元/瓶的精酿啤酒，最贵的洋酒单品野格不到300元。
同时，作为为年轻客群提供线下社交空间的小酒馆，海伦司还提供牛奶、车仔面、奥尔良烤翅、鸡米花等食品，以及扑克、骰子。
“海伦司提供的桌游其实比较少，我们后来就会自备一些棋牌类桌游带过来玩，毕竟这里除了性价比高的优势之外，每桌平均可容纳四至六人的空间和轻松随意的氛围还是很适合小聚的。”晶晶表示，比起喝酒，她和朋友们更看重海伦司适宜聚会的环境。
据大众点评显示，目前杭州待开业的海伦司小酒馆有近10家，算上已开业的近20家，未来海伦司将在杭州拥有近30家门店。
来源：都市快报 作者：记者 楼金靖 文/摄 编辑：高婷婷
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