今天下午龙顶专场推介会还将推出御玺黑茶

出自钱江源头 曾是明朝贡茶

都市快报 记者 张钱

如果问这几天杭州城里哪儿最“香”？毫无疑问，是杭州国际博览中心。5月15日-19日，第三届中国国际茶叶博览会在这举行。

这几天，全国各地的精英茶企纷纷拿出自家的看家茶叶，以“色香味形”招揽客人。其中就有和杭州人特别有缘的“钱江源头茶”——开化龙顶。

常有人将龙顶与龙井混淆起来，两种茶叶一种出自钱塘江源头，一种来自钱塘江尾，一顶一井，各有千秋。

开化龙顶是一个古老品牌，历史明文记载已有400多年的历史。据传，龙顶茶名是明朝开国皇帝朱元璋所赐，是明皇室宫廷贡茶。1985年，开化龙顶被评为“全国名茶”，2004年、2009年更是蝉联“浙江省十大名茶”。

开化至纯的水，至美的山，孕育出了特有的馥郁味道。

来D1馆衢州展区 就能品到这泡独一无二的开化龙顶

这两天，想要喝到这口特有的开化味道，你可以来杭州博览中心D1馆衢州展区。

开化，拥有着全国一流的生态环境，是国家生态建设领域的“双料冠军”，全国首批、长三角地区唯一的国家公园体制试点区和浙江省“大花园”的典范区。在青山绿水间孕育的开化龙顶，生态有机、质优味醇、香飘四海，被誉为“芽茶始祖”。

全县茶园总面积12.47万亩，共有登记注册的各类茶叶专业合作社152家，茶叶粗制加工厂483家，有SC认证企业13家。

这次来的6家茶企就都是有SC认证的优秀企业代表。开化县名茶开发公司、浙江益龙芳茶业有限公司、浙江云翠茶业发展有限公司、易晓食品（衢州）有限公司、开化县茗博园农业开发有限公司、开化县滩头茶叶专业合作社。

“来这里，就好好喝茶。”随意找一张桌子坐下，茶艺师就会笑着递给你一杯刚沏好的开化龙顶。

我坐下一喝，倒是品出了些特别之处。

开化龙顶泡开后，不但色绿、汤香，更绝的是茶叶竖立杯中，好似一片水中绿洲，怪不得会有“杯中森林”之美誉。

仔细看，茶叶外形紧直挺秀，银绿披毫；凑近闻，香气馥郁持久，沁人心脾；细细品，滋味鲜醇爽口，回味甘甜；静静瞅，它的汤色杏绿、清澈、明亮；再细看，它的叶底肥嫩、匀齐、成朵。想来，非同寻常的“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”的“三绿”特征也是由此得名吧。

参展的易晓食品（衢州）有限公司有些特别，他家做的是深加工茶叶。简单说，就是基于开化龙顶做出茶饼、茶珍、袋泡茶、花草茶、抹茶、茶胶囊等一系列衍生产品。

速溶龙顶绿茶，袋装，用凉水一泡，一品，就是清香的茶饮。“这样出门在外喝茶会方便很多，我们也是为了让更多年轻人爱上喝茶。”价格也挺实惠，一盒10包茶饮仅十多元。

我坐着喝茶的那段时间，不少南京、北京等各地茶商纷至沓来。

茶艺师说，茶博会期间，每天早上8点多到下午5点多，他们都会在这静候大家，用最好的开化龙顶接待来往的客人。

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