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“飞天”茅台 真的要飞上天?
2017-09-13 07:44:37 杭州网

2/生肖版限量版往往有价无市 或因茅台酒厂的自我营销

中国十大名酒中,只有郎酒和茅台酒是酱香型白酒,而其他为浓香型白酒。刘得平表示,近年来,越来越多人对酱香型的喜爱程度,超过浓香型白酒,而作为国酒的茅台更是深受人们欢迎。因此酱香型白酒产量没有大幅度提升的同时,价格自然而然就上去了。

人们喜欢是一方面,酱香型白酒在制作工艺上也比较复杂 。“酱香型白酒与浓香型白酒在制作工艺上天差地别,茅台酒往往酿造一年,地窖储存5年后才上市,而浓香型白酒有的经过半年的酿造就可上市。”刘得平说。

“今年,茅台酒产量预计能够达到6万吨。”杭州华商糖业烟酒有限公司部门经理王先生说,“每年的春节和中秋节是白酒销量的旺季,而7-9月则为淡季,这时酒厂投入市场的酒量就会有所控制,以备战中秋节。”

现在茅台酒市场上常见的43度和53度,还有些限量版。浙商糖酒集团有限公司销售经理张玮表示,目前市场上生肖茅台非常受欢迎,往往有价无市。“生肖酒、汉帝酒等,产量不高,而市场上的价格被炒得很高,这也是茅台酒厂自我营销的一种方式。2012年前,个人和团体可以向茅台酒厂定制酒,后因有炒作嫌疑和假酒问题,茅台酒厂停止了该业务。”王先生说。

“马年茅台刚出的时候,销售并不好。因此,羊年茅台在产量上减少了很多,出厂价在1580元/瓶。现在,这两款茅台酒的价格跟着时间‘水涨船高’,市场上叫价达到了7500元左右/瓶。”

羊年生肖茅台

3/刚出厂的茅台有一半被收藏 杭州也有一个“老酒”交易市场

除了消费价值,作为藏家心头好的茅台酒,也具有一定的收藏价值。被收藏的茅台酒多以53度为主。

对此,刘得平表示,白酒放久了,会挥发一些酒精。53度白酒几年后再怎么挥发,酒精度数还是能达到40度以上。而43度的白酒可能就只有30多度,收藏价值略低,在藏品市场中相对没有那么受到藏家欢迎。

当然,“酒是老的好”,“53度飞天茅台”存放越久口感越好,因此其收藏价值越高。

“每年新出厂的茅台酒,最多能有一半的量是被人收藏的。”刘得平说,“2016年产的‘53度飞天茅台’在市面上的价格就要比今年产的高了100元,1978-1979年的茅台酒价格在2万元/瓶-3万元/瓶,而像1970-1972年的茅台酒价格更是直逼10万元/瓶。”

人们热爱收藏茅台酒,一部分因为本身喜爱,还有一部分原因是老酒市场的兴起。刘得平说:“从前,对于陈酒,人们一开始只会看看并不会买。从2005年开始,老酒交易在市场上火热起来。而杭州老酒市场起步较晚,四五年前才开始成型。”

来源:每日商报    作者:见习记者 周艺凡    编辑:高婷婷    
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