一张大网撒下,再慢慢收拢,网里的沼虾开始欢蹦乱跳,还有两条两三公斤个头的包头鱼也来凑热闹。8月24日下午3点多,双浦镇兰溪口村的虾农詹秀浩拉起了今年第一网沼虾。看着网里虾儿的个头长势,詹师傅黝黑的脸上笑开了花:“挺不错的,抱籽的挺多了,虾膏也很厚了,看来今天这3亩多的塘一网捞起七八百斤不是问题。”
双浦的沼虾,在杭州人的菜篮子里绝对是个名角,每年8月底到11月初是本地沼虾上市的日子,马大嫂们都是认准了买的。其中原因很简单,养这双浦沼虾的水都是钱塘江一级水源保护区里的水,这几年双浦镇关停沿江企业,同时给农村生活污水截污纳管,水质得到了进一步提升。水质好,养出的虾个个干干净净、通体透明、虾膏厚实,再加上严格把关的质量检测,市民们吃得到健康,吃得出美味。
据泗乡水产合作社社长陈加国介绍,今年由于四五月份气温偏低,合作社里虾苗入塘的时间相对较晚,所以大量上市的时间较往年稍稍晚了几天。但好消息是,今年的虾苗质量特别不错,亩产量预计要比往年高一二成。从价格上来看,目前的塘边批发价每公斤要42元,市民们买到手也就52-54元左右。
“今天捞起了800多公斤,已经全部拉走了。来拉货的车主早就说了,反正我捞上来多少,他们就拉走多少的,这么好的品质,不愁没人买啊。亩产量比我预计得还要多一点,情况挺不错。”经过了3个多小时的忙碌,詹师傅的第一网虾已经全都捕捞完。说起收成,詹师傅还是挺乐观的,还特意介绍了一下他今天用来捕虾的网:“这个网叫做‘赶网’,和一般虾农用的不一样,最主要是省人力,也就是节约成本。以前用的网需要八到十个人来拉,这个‘赶网’六个人就够了,给我省了不少请工人的钱。先把塘里的虾全都聚拢到一个小范围内,然后再兜出来筛选,捕起来也相对轻松。”据詹师傅介绍,这个网还是他自己到上海去学师学回来的,今年是使用的第2个年头,好处显而易见。 |