新闻导读:小长假期间,杭城不少餐饮商家表示,大张旗鼓地为端午节和父亲节造势。端午节当天,杭城不少餐厅的入口处都摆放着粽子展示品,为端午节“撑门面”。今年的端午节之后就是父亲节,于是不少餐厅打出了“端午节吃团圆宴”的概念,得到了食客的认可。
杭州人气餐馆三天来处于“一位难求”的满负荷状态
包含了端午节、父亲节和夏至,为了美食不遗余力的吃货们,硬是将这个小长假过成了美食节。
记者了解到,杭城餐饮店接连准备了“五黄菜”,父亲节套餐以及适宜的夏季美食。从端午小长假第一天开始,商场的人气餐馆就进入到“一位难求”的满负荷状态。
双节连过,小长假团圆宴发力
小长假期间,杭城不少餐饮商家表示,大张旗鼓地为端午节和父亲节造势。
端午节当天,杭城不少餐厅的入口处都摆放着粽子展示品,为端午节“撑门面”。
各餐饮商家表示,端午节当天黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒都有所准备。
节赶节,今年的端午节之后就是父亲节,于是不少餐厅打出了“端午节吃团圆宴”的概念,得到了食客的认可。
“本来想晚饭时间全家聚餐,打电话一问杭州酒店才知道,大堂里10人桌也一位难求,只好改成中饭聚。”杭城食客小董表示。
另一位家住城东的陈小姐,想在父亲节当天在凯悦酒店湖滨28庆祝一下,几经波折,才抢订到了最后一间包厢。
“对餐饮行业来说,一般春节和中秋节才是团圆宴的旺季。”业内人士也感受到,端午节小长假的团聚宴也日渐成形。
记者了解到,西溪印象城外婆家和炉鱼店,这两天到下午1点半,店内依旧一片忙碌。
“初步统计,餐饮客流比去年端午节要增加不少。”外婆家相关负责人表示,得益于“双节连过”的节日效应,商场店的餐饮人气指数稳中有升。
应景手工粽成人气第一,吃货们在家忙补货
难得有假期,杭城吃货“小婷”选择了躲避“堵堵堵”,安心宅在家。“从6月16日开始,各大购物平台持续狂欢。前几天因为上班没时间细看,这三天刚好在家看屏补货。”“小婷”说,几天下来海淘了不少进口海鲜、甜甜圈、水果和小零食,预计将把冰箱塞得满满的。
记者从国内首家民间美食交易平台“觅食”了解到,端午节三天,平台的订单量猛增了五倍。“觅食”相关负责人表示,从购买品类来看,带有浓郁中国传统端午氛围的美食广为热销。得益于同城配送、“即日达”等便捷的物流,手工粽子、自酿黄酒的销量分居第一、二位,麻糍、农家咸鸭蛋等也受到广大消费者的热捧。另外还有不少吃货抢购了鸭舌、鸡爪、手工牛肉干等作为小长假解馋零嘴。
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