今年10月1日开始，我省正式开始实行《临近保质期食品管理制度（试行）》，该政策由浙江省食品药品监督管理局制定，目的是杜绝过期食品上架销售给大家，凡是销售食品的零售机构，都要遵循该规定。

所谓临保食品，即不同保质期的食品规定了不同临近保质期的时间，简称临保食品，在规定的临保期内，必须标注出来，提醒消费者，或者放到专门的临保食品柜台内。

政策实施即将满三个月，落实得怎么样？日前，记者走访了杭州各大超市，发现执行得还不错，同时衍生出许多变化。

变化一：新鲜牛奶一上市就搞促销

根据食品保质期的不同，参考行业惯例，我省对食品临近保质期界定如下：保质期在一年以上的（含一年，下同），临近保质期为45天；保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天。

大中型商场超市和有条件的其他食品经营单位，应设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。未设临近保质期食品销售专区或专柜的，待售的临近保质期食品上应有统一的“临近保质期食品”标签。

在众多食品中，保质期最短的要数鲜牛奶和酸牛奶了，这些食品如果要专门辟一个临保食品柜还是有难度的，记者走访了各大超市，未发现一家超市对新鲜奶制品设定临保食品柜。

那么对于鲜牛奶，采取什么样的措施呢？记者在庆春路世纪联华发现，有一款杭州本地产的鲜奶，保质期5天，前一天生产当天上市，但已经用透明的胶带纸绑上玻璃杯开始促销了。

在乐购河滨店，记者看到一款12连杯的酸奶，也捆绑销售，买一送一，还可以根据消费者需求，搭配不同的口味，搭售的酸奶也没有到临保期。

在各大超市的冷藏柜走一圈，会发现到处都是买一送一，或者是买牛奶送礼品等方式在搞促销，所有这些产品都还离临保日期有相当一段距离。

记者就此询问了世纪联华的一名牛奶促销人员，她说：“临保食品的政策，我们早就听说了，不过说实话，这个政策和我们关系不大，来买牛奶的人都会看生产日期，而且都喜欢生产日期越近的，所以我们都不会等到临近保质期再搞促销，而是一上市就搞促销，尽快将牛奶卖掉。”

变化二：“临保”专柜鲜见国产食品

记者在各类食品柜转了一圈，发现各类食物都会搞促销，促销的产品都还没到临保日期。

正是圣诞节期间，各大超市都在捆绑搞巧克力促销，跟未实行临保食品规定前相比，目前都已能按照规定，看到搭售食品的生产日期。

记者发现，设置临保食品柜的大型超市，里面放的基本是进口食品，鲜见国产食品，比如世纪联华施家桥店的临保食品柜，里面放着进口牛奶等。而一些小超市，基本没有临保专柜。

记者在各大超市转了一圈发现，老年人更关心生产日期。