据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周我市生活必需品交易量蔬菜略降、猪肉略涨、粮油稳定;价格方面,蔬菜、猪肉、禽蛋有所波动,水产、粮油略有下降。
粮油交易量较为平稳,价格持续走低。本周批发市场,江苏米4.36元/公斤、安徽米4.32元/公斤、东北米4.85元/公斤、色拉油5.94元/公斤,与上期相比分别下跌0.23%、0.23%、0.21%、2.14%。特一面粉、特二面粉价格与上周相比持平。预计下周粮油交易量稳定,米价以低位为主。
猪肉屠宰量持续增加,价格小幅波动。据对市区农贸市场猪肉日平均零售价格监测统计,条肉27.73元/公斤、夹心肉26.22元/公斤、腿肉26.43元/公斤、全精肉30.92元/公斤,与上周相比分别持平、下跌0.65%、持平、上涨0.26%。天气寒冷,市民酱晒肉类增加,到使猪肉屠宰量、供应量双双位居高位。预计下周猪肉供应量、屠宰量仍居高不下、价格维持平稳。
蔬菜成交量略有回落,价格有所起伏。零售价格:青菜4.08元/公斤、大白菜3.08元/公斤、包心菜4.17元/公斤,上述三个大路品种蔬菜日平均零售价格与上周相比分别下跌11.88%、下跌3.14%、上涨1.21%。预计下周蔬菜交易量低位平稳、价格仍有起伏。
蛋类价格略有波动,水产品供应充足,价格略有下行。据对市区21家超市和农贸市场监测统计,鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为12.77元/公斤、15.51/公斤,与上期相比下跌1.01%、上涨0.32%。鲫鱼(条重400克左右)19.89元/公斤,草鱼(条重750克左右)16.37元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)17元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)16.34元/公斤,与上周相比分别下跌1.09%、0.37%、0.99%、0.85%。