最近杭城的水果店里出现了一种名为“恐龙蛋”的水果,果箱上画着一只只恐龙,看起来很萌。这种水果的个头和普通油桃相近,大部分来自美国,颜色有绿色、黄色、粉红色、深红色和绛红色。
买过恐龙蛋水果的黄小姐说,刚看到这种水果的时候分不清是李子还是布林,水果店里卖十几元一只,不便宜,“吃起来和李子很像,靠近皮的部分特别酸,但是果肉很甜,莫非恐龙蛋就是美国的李子?”
在勾庄水果市场做水果批发生意的小李说,“恐龙蛋”的学名叫杏李,是黑布林和杏杂交的水果,既有杏的香味,又有李的甜味。取“恐龙蛋”这个名字,主要是为了吸引消费者眼球,其实和恐龙没有关系。绿色的“恐龙蛋”又叫绿宝石果,也属于李子类的水果。批发市场里一箱32个装的“恐龙蛋”,价格在220到280元不等。
“恐龙蛋”是美国最先培育的品种,现在智利、加拿大、澳大利亚也有种植。“其实两三年前杭州就出现过恐龙蛋,那个时候批发价要320元左右一箱,消费者嫌贵,只在部分高端超市的进口水果柜台有售,现在接受这种高价水果的人多了,也好卖了。”小李说。
现在新奇的水果还有不少。6月底7月初成熟的樱桃李现在卖得也很火,这种来自小亚细亚的水果,由樱桃和李子嫁接得来,外形像红透的李子,个头像大号的车厘子,口感像樱桃,果肉比较细腻。一盒450克的樱桃李大约10颗,售价高达六七十元。还有美国加州的雪花李,表皮上有雪花一样的斑点,肉厚核小,皮薄汁多,价格同样不菲,零售价一斤要50元左右。
世纪联华水果采购经理何建明说,卖水果靠引导,现在水果的产地很多,消费者经常吃到各种进口水果,反季节水果的概念淡了,所以品质、价格“双高”的水果渐渐得到认可。当然这些高价水果并不是主角,消费者主要还是图个新鲜,等新鲜劲过了,消费者还是要实惠的水果。