从小众水果到大众情人 杭州人每天吃掉25吨榴莲
杭州网 发布时间：2014-07-17 07:51
家住杭州万家花城的刘先生，好吃口榴莲。昨晚他遛达到楼底商铺的鲜丰水果店，却失望了：榴莲早已卖完。
“我们这几天榴莲进货算多的，每天进七八只，可还是估计不足，不到傍晚就被抢光了。”水果店店员说。
“现在，杭州人爱吃榴莲的劲道一点也不比上海差。”就在附近塘萍路一家千岛湖果业店，店长小胡正在剥榴莲肉，做了5年水果生意的他告诉钱江晚报记者，“两三年前，榴莲完全是个小配角，偶尔进一个，还担心卖不掉。而现在，我们每天至少卖五六个榴莲，在汽车西站连锁店，一天卖掉15只都不算什么。”
的确，榴莲虽然被称为“百果之王”，但前几年在杭城还是小众水果，因为它的气味实在太独特了，许多人嫌其臭气熏天而避而远之。而且当时进口水果，价高买者少。现在，这个全身长满巨刺的“丑八怪”，俨然成了杭州吃货们的新宠。
榴莲成杭城水果新宠
果品市场一天出货两千多箱
现在榴莲有多热？钱江晚报记者采访了杭州最大的一级水果批发市场——杭州市果品有限公司批发市场，杭州市场的榴莲基本上都是从这里批发出去的。
“就拿昨天一天来说吧，一共批掉了2050箱榴莲（每箱10公斤计），总计约20吨左右榴莲流入杭州市场。”
杭州果品市场相关负责人鲁朝法经理提供了一组数据：今年7月1日到7月15日的半个月间，一共批发了300吨榴莲；而去年同期是200吨；前年同期则更少，只批发掉了93吨榴莲。“最近这三年，差不多每年榴莲的批发量都以50%以上的增幅飙升。”
“对进口水果经销商来说，早几年担心榴莲不好销，进货小心翼翼，榴莲入境是夹在‘组合柜’的集装箱里。现在可好了，榴莲单独就能填满一个进口集装箱，可见杭州人对榴莲的需求量确实增加了不少。”
记者又来到杭州规模最大的水果超市之一大华元水果超市。那里的柜架上摆了满满的30多只榴莲，贵一点的泰国骆驼牌金枕头榴莲12.8元/斤，便宜的杂牌榴莲8.8元/斤。大华元办公室工作人员告诉记者：现在是“榴莲季”，销量多的时候每天都能卖出四五十只榴莲。
事实上，现在杭州人吃的榴莲不光来自杭州勾庄果品批发市场，许多大型水果超市甚至直接从广州进货，还有来自电商平台的销售量就更难统计了。“目前杭州水果店有上千家，保守估计每天能卖出25吨左右的榴莲。”一位水果超市的相关负责人如此说。
来源：钱江晚报 作者：记者 陈学东 编辑：高婷婷
返回
