啤酒商家一定算得上搭乘世界杯顺风车的最大赢家之一,很多年轻人逛超市时都会顺手拎回几罐啤酒。万象城Ole超市进口酒类的负责人吴小姐发现,今年以来,进口啤酒的涨幅明显,尤其是世界杯熬夜观战期,不少年轻球迷都放弃了口味偏淡的国产啤酒,转而体验“重口味”的进口黑啤黄啤。
德国、比利时、美国啤酒受青睐
从2012年起,进口啤酒在杭城酒水市场呈现爆发式增长。除了酒吧供应进口啤酒较多之外,越来越多的超市门店也开始把进口啤酒放在了货架的显眼位置。
据中国酒业协会公布的统计数据显示,2011年我国进口啤酒6.4万千升,之后每年都增长很快,到了今年,仅1月至4月,进口啤酒就达到6.78万千升,比去年同期增长108.4%。
“今年,我们的进口啤酒卖得特别好,销售额增幅在30%—40%。进口啤酒占进口酒类总比重已超过20%。”万象城Ole超市进口酒类的负责人吴小姐说,“我们现在参照国际市场供应德国、比利时、美国等多个国际大品牌啤酒,种类丰富,顾客有了更多的选择。”
西湖文化广场世纪联华超市食品负责人陈先生也表示,往年超市红酒销售比重较大,今年进口啤酒无论从种类上还是销量上都有较大的提升,消费者接受度也挺高。
包装独特的进口啤酒吸引女性消费者
相比于国产啤酒,进口啤酒价格较高,一瓶330毫升的比利时啤酒售价30.5元,5升桶装卡丽特黑啤原价228元,优惠价185元。
万象城Ole超市一位工作人员说:“虽然有些进口啤酒比较贵,但客源还是蛮稳定的。”
西湖文化广场世纪联华超市食品负责人陈先生说,一般选择进口啤酒的以年轻人居多,他们对国外的啤酒品牌认知度较高。而且这些年轻人应酬时喜欢喝“漱漱口”的淡啤,但碰到朋友聚会,看世界杯时更爱体验“重口味”的黑啤。
40岁以上的消费者选择国产品牌啤酒较为普遍。而且购买量是选择国产或者进口啤酒的决定性因素,国产啤酒多以整箱购买。
相比于口味较重的德国黑啤,进口啤酒中也有不少主打女士啤酒的品牌,常常以口味清甜的果味啤为主,有多种水果口味可以选择。
除了在口味上做文章,进口啤酒也懂得在外观上下功夫。昨天下午,正在杭州大厦LSE城市生活超市购买进口啤酒的消费者何小姐说:“我并不常喝啤酒,但我是外貌协会的,看到有些进口啤酒的包装做得很好看很新奇,我就忍不住买下来尝尝。”