据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测统计,本周我市生活必需品交易量稳定,零售市场猪肉、禽蛋价格小幅下跌,蔬菜、粮油价格小幅上扬,水产小幅波动。
本周大米日平均进货量、销售量、库存量,与上期相比分别减少1.47%、1.58%、0.26%;面粉与上期相比分别减少0.8%,0.63%、0.53%;食用油与上期相比分别减少0.29%、增加7%、减少0.35%。价格方面,江苏米4.33元/公斤、色拉油7.3元/公斤,与上期相比分别上涨0.23%、1.53%。安徽米、东北米、特一面粉、特二面粉价格与上期相比基本持平。预计下周粮食交易量趋于稳定,价格仍会小幅上扬。
本周市区猪肉日均供应量6766头左右,与上期相比增加16.19%。据对市区农贸市场猪肉日平均零售价格监测统计,条肉27.8元/公斤、夹心肉25.82元/公斤、腿肉26.32元/公斤、全精肉31.03元/公斤,与上周相比分别下跌0.36%、1.22%、1.13%、0.29%。近期,猪肉供应量持续增加,价格稍显弱势。预计下周猪肉供应量仍居高位,价格继续走低。
本周蔬菜日平均交易量2220吨,与上周相比增加6.98%。批发价格:青菜1.28元/公斤、大白菜0.68元/公斤、包心菜1.37元/公斤,三种蔬菜的日平均批发价每公斤与上期相比分别上涨2.4%、3.03%、8.73%。本地蔬菜大量上市,供应量增加。预计下周蔬菜成交量较为稳定,价格波动幅度不大。
据对两大家禽批发市场监测统计,鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.29元/公斤、14.73元/公斤,与上期相比分别下跌0.96%、0.81%。
据对市区农贸市场水产品零售价格监测统计,鲫鱼(条重400克左右)19.86元/公斤、草鱼(条重750克左右)16.68元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)17.68/公斤、包头鱼(条重1000克左右)16.39元/公斤,与上周相比分别上涨0.66%、下跌0.42%、上涨1.09%、下跌0.24%。