冷冰冰的天气,水果不好卖是水果店老板们的共识,但是今年的淡季似乎也不平淡。杭州定安路一家水果店的老板说,现在除了常规的苹果、芦柑、沙糖橘以外,进口水果的销量比往年好多了。
现在正是南半球水果扎堆上市的时候,水果市场里堆满了往年不多见的新品种,比方说澳大利亚进口的塔斯马尼亚车厘子和新西兰进口的迷你猕猴桃。这种猕猴桃没有棕色的毛茸茸外表,通体绿色,只有冬枣大小,一口一个刚刚好,而且比一般的进口猕猴桃甜度还要高。一盒125g的迷你猕猴桃要卖到四十多块钱,还不一定有货。塔斯马尼亚车厘子的批发价在110元/斤左右。
爱吃水果的一定知道,元宵一过澳大利亚跟新西兰的进口水果品种开始多起来了。今年市场里多了另一个进口水果大户,那就是智利。除了大家耳熟能详的智利车厘子,市场里像是蓝莓、油桃、牛油果等都空运自智利。
不久前,智利驻华大使馆公使阿斯佩在一场展销会中说:“智利作为南半球最大的水果出口国,出口到中国的车厘子销售额已经达到了20亿美元。”元宵节前车厘子的价格还在噌噌往上涨,最近几天价格总算跌了。超市里的车厘子又搞起了40元/斤的特价。顶上鲜果品的采购人员也说,元宵前卖到450元/箱的车厘子现在只要350元/箱了。
世纪联华的水果采购负责人何建明说,这是今年上半年最后一波车厘子特价促销。市场上比较少见的黄色车厘子也在做最后一波的甩卖,价格跌破了70元/斤。
要说杭州人有多喜欢吃车厘子?来看一组数据。世纪联华从去年11月下旬开始售卖智利直采车厘子以来,到目前为止销量已经超过200吨,与去年同期相比翻了一番。被誉为“水果钻石”的车厘子不再是高价的代名词。市场上的车厘子种类、品相越来越丰富,价格也比去年同期下降了超过两成。
“到了3月份,智利的车厘子就要陆续下市了,而离美国的车厘子上市还有一个多月的时间。”何建明说。这中间有一段时间的空当,不少小店老板会把年前囤着的车厘子拿出来继续消化,所以现在买到的车厘子虽然价格低了,口感、品质方面会与节前吃到的车厘子有差距。
这段时间,除了抓住车厘子下市前的尾巴,智利的蓝莓也是不错的选择。相较于国产的蓝莓,智利的蓝莓颗粒更大,吃起来更新鲜,而且糖分也更高。现在卖场里125g/盒的智利蓝莓售价在十几块。
智利出口销售额排名第一的水果是什么呢?阿斯佩说是红提,约为22亿美元。在直采模式上尝到甜头的世纪联华现在还在泰国、越南等地接洽关于山竹、龙眼、火龙果的产地直采。也就是说,今年杭州市民不仅可以在超市买到智利直采进口的红提、蓝莓、车厘子等,还能买到更多从东南亚等地进口的更新鲜、更低价的水果。