在杭州庆春路世纪联华的白酒货架上，这几天已看不到500ml飞天茅台的踪影。销售人员说，接下去很长一段时间都没法补到货。这使得500ml飞天茅台的标价暂时维持在1580元，去年这个时候它的售价为989元。一年里，一瓶500ml的飞天茅台涨了近60%。在2008年1月上旬，同样一瓶飞天茅台的价格在700元左右。最新的传言是，茅台会在国庆期间提价20%-30%。

价格疯涨，但还是有人买，并且会卖断货，这让很多人痴迷于高端白酒中。本月初湘财证券发布了一份令人咂舌的研报，称茅台在“十二五”末的市值有望超一万亿元，是目前的4.9倍。该研报引来质疑声不断，但和湘财证券一样看好茅台及其背后酱香型白酒的大有人在。

如今在国内酱香型白酒的发源地，也是茅台的故乡贵州茅台镇，各路资本正在用真金白银表达着对酱香型白酒未来潜力的支持，包括来自浙江的酒商。

资本涌入茅台镇

能否突围存疑

在刚过去的贵阳酒类博览会上，位于贵州茅台镇的中心酿酒集团拿到了12.6亿元的合同，这里面来自浙江嘉兴的酒商李荣根就贡献了5.8亿元，相当于酒厂一年销售额的三分之一。

李荣根说，希望利用中心酿酒集团的产地资源，打造一个属于自己的高档白酒品牌，并且通过自己现有的销售网络和销售渠道实现长期盈利。

在涉足白酒生意前，李荣根已经和啤酒、红酒打过交道。在采访中，他不断强调自己看好酱香型白酒的未来——由于酿造工艺的关系，一瓶普通的酱香型白酒需要五年的时间才能出厂销售，而且存放时间越长，越值钱。

盯上茅台镇酒厂的浙江酒商不止李荣根一人。当地一家酒厂的销售经理叶秀兰告诉记者，这个月已经接到了十来个来自浙江的电话，希望买下区域代理权。

由酒厂负责生产，由酒商负责品牌营销，这一模式在酒类行业并不少见。比如老台门黄酒，生产方是绍兴的塔牌酒业，品牌运营方是浙江商源。不过在商源副总裁任道道印象中，浙江酒商将这一模式用到白酒领域还是第一次。

茅台镇上有300多家白酒企业，以生产酱香型白酒为主。在浙江酒商之前，天士力、湖北宜化等大企业都已陆续入驻，累计投资已超过或接近10亿元。

茅台镇所属仁怀市的经济贸易和酒类管理局党组书记欧先奇说，仅今年，有意来仁怀投资白酒业的外来资本就有五十家，其中包括华润、中粮这样的大型国企。

据统计已经进入仁怀的投资资金近100亿元，预计在 “十二五”期间累计在仁怀白酒领域的投资资金，大概有500亿元。

能否突围存疑

对浙江酒商自己打造白酒品牌的做法，任道道持谨慎态度，“浙江酒商能运营好红酒品牌，但未必就能从白酒市场突围。”

酱香型白酒的高利润使得原本做其他类型白酒的企业也开始涉足酱香型白酒。最典型的例子就是主产浓香型的五粮液，其在2000年起就进行了上千吨试产，并在去年推出了首款酱香型白酒“永福酱酒”。

同样试水酱香型白酒的还有小糊涂仙。他们在贵州习水边上的酒厂规模超过了茅台现有厂区规模。还有为大家所熟知的沱牌、郎酒等品牌也接连推出了酱香型白酒。

不过正如李荣根所说，在投资白酒前自己尝过一些品牌的酱香型白酒，口味参差不齐。除了口味，这些酱香型白酒的市场认知度也很低。昨日，记者在超市问五粮液销售专员，五粮液是否有酱香型白酒，得到的回答竟然是“没有”。

任道道说，国内酱香酒领域长期处于茅台一家独大的局面，对常喝酒的人来说，茅台就是酱香型白酒的代名词，这一观念很难撼动。现在那些知名品牌都没能运作好，自创品牌想要做大的难度可想而知。

一位业内人士也不无担心地表示，国内白酒领域酱香型仅占0.36%的市场，确实表明有很大的发展潜力，但现在酱香型白酒的红火主要还是茅台的红火，这点会不会给资本造成繁荣的假象？

对浙江酒商而言，另外一个不利的因素是资金。“简单来说，一般小企业哪里有实力把广告投到央视上？”任道道说。在他看来，资本的注入会让很多地方品牌重焕生机，但一旦品牌做大了就要和茅台、五粮液同台竞争，浙江酒商会处劣势。

现在李荣根已经注册了“祖师爷”商标，成立了浙江祖师爷赖茅白酒有限公司，并在线下的红酒专卖店里开始销售白酒。有了成功运作红酒的经验，他显得很有信心，“到茅台镇挑选到好品质的白酒是不错的起步，当然更大的难题还在后面。”