炉火怎么打也不旺，一锅炒菜变成了慢火炖菜；以往一瓶煤气能用三个月，现在只能用一个多月……这些现象的出现，可能都是家里的燃气灶在闹脾气。

家家户户用到的燃气灶具，一台台看看外观都像模像样，内里质量还是差别挺大。国家质检总局日前通报了2010年全国家用燃气灶具产品质量联动监督抽查结果，产品批次抽样不合格率近两成。不合格产品的重点表现为燃烧稳定性差、气密性项目不合格等。

“火力不猛”成罪魁祸首

把开关开到最大，火焰还是小如烛火。前不久顾奶奶家的燃气灶老是出现火力不旺的问题，她向本报民生帮帮堂求助。经维修人员上门检查，结果发现是杂牌产品的质量问题。

此次国家质检部门共抽查了403

热负荷，又称为热流量。简单地说，它表示灶具的火力猛不猛。据检查，造成不合格的主要原因是喷嘴尺寸偏差大，以及未达到标准规定的主火热负荷不低于3.5kW的要求，导致燃气灶具火力大小不易控制，满足不了快速加热的需要。

中国人因烹饪习惯，烧菜经常需要爆炒，一般消费者都愿意选猛火灶。专家建议：在选购灶具时首先要看看热负荷指标，最好选择热负荷在3.6—4.0KW之间的产品，这样既能满足蒸煮煎炒的需求，又能起到尽量节能和减少废气排放的作用。