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阳澄湖大闸蟹未上市先减价
2009-09-16 07:11:24杭州网

3只3两公蟹,加3只2两母蟹,售价88元,这是杭州一家阳澄湖大闸蟹专卖品牌刚刚推出的价格。按照这个规格,6只蟹一共是1.5斤,折合到每斤的价格为58.7元。之前市场上相同规格的阳澄湖大闸蟹最低是每斤卖88元。阳澄湖大闸蟹还未正式上市就先打起了价格战,蟹老板们说,今年湖蟹的价格体系会相当混乱。

推出这一特价的专卖店目前先卖券,正式提货从9月21日螃蟹上市后开始。

据了解,规格为3两的公蟹和规格为2两的母蟹,在苏州本地的收购价格大概在50元/斤-55元/斤,每斤螃蟹的运输成本2元,运输、养殖损耗大约是总成本的8%即5元,再加上包装成本,这家专卖店卖这个价格基本没钱可赚。“今年阳澄湖大闸蟹产量预计比
去年大,竞争会比往年更激烈,所以希望能借此拉动人气。”该专卖店负责人张德洪说。

有业内人士提出,这种卖法可能是经营者牺牲利润带动人气的推广策略,消费者要小心其中混入规格不达标的螃蟹,这些规格不达标的蟹够不上“阳澄湖”的标准,在产地收购价只有17元/斤。

来源:都市快报    作者:记者 邬愉波 林晗    编辑:罗祎    

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