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杭州网 发布时间：2019-07-22 07:03
抓知了猴
高温来袭，知了的鸣叫声也格外响。有些人觉得，听着蝉鸣，夏天的味道才正宗。不过，这些蝉让树木苦不堪言。
一旦被蝉选中，一条小嫩枝里头就会有一百多个卵。蝉卵孵化成功十个月后，小小的知了猴钻出枝条，爬下来挖个洞入土，靠吸树根里的汁液过日子，而且一住就是五六年。
所以说，作为夏天的符号，知了虽然不能少，但是太多了，也真是烦恼。
昨天傍晚，我们联合杭州市园林文物局、下城区住房和城市建设局，带着20组家庭，大人孩子，六七十人一起到城东公园抓知了猴。市园林文物局的养护人员都去了，一个人带一组，教给大家不少相关知识和抓知了猴的小窍门。
市园林文物局供图
比如说，知了猴最喜欢桂花、樱花、柳树了，在这些树下比较容易找得到，而玉兰树下面，找到的概率可能会小些。一棵树下面的土比较干，上面铺着石子儿，有知了猴的概率就会小一些。
这次活动还特意给孩子们准备了装备，每个孩子都有一个小背包，里面有伸缩旗杆、手电筒、小粘手、网兜、小花铲、发光手环等。手电筒一照，头一次见到光的知了猴都蒙了，一动不敢动，举着挂着小粘手的旗杆，轻轻一粘，知了猴就抓到了。
一个晚上下来，收获真不少。有的小朋友的袋子里，装了五六只，要是看到其他小朋友袋子里空的，也会分一分，每个人都开开心心的。
抓到这么多知了猴，怎么处理呢？市园林文物局的专家说，放进油锅，炸得脆脆的，一口一个，蛮香。要是一次吃不完，可以放在盐水里浸泡一下，再放进冰箱冷冻，想吃的时候，随时拿出来炸一下，就可以了。成年的知了也可以吃，只要记得去头去尾就可以了。
吃知了猴在北方很普遍，杭州相对少些。昨天晚上，我们还在城东公园现场炒了一碗，让孩子们尝尝。一开始，孩子们还有点犹豫，没想到一口下肚后，开始喊香。
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来源：都市快报 作者：记者 余夕雯 王青 通讯员 王萍萍 编辑：吴阳杰
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