今天是亚洲美食文化公园最后一天 放下包袱使劲吃
杭州网 发布时间：2019-05-19 07:45
都市快报 记者 于清 摄影 毛若皓
昨天星期六，作为“知味杭州”亚洲美食节重头戏的亚洲美食文化公园迎来周末第一天，杭州的吃货们也掀起一个新的狂欢高潮。心机如我，提前一个小时就到了现场，一瞧，原来大家都跟我一样的想法，各个摊位前早就人头攒动。
美食节现场
昨天下午5点半左右，同事来美食文化公园，从地铁站里就开始堵，地铁站里有专人不停在喊：“美食节的请往这边走。”他跟着大部队，龟速出了地铁，不用说，看到的现场就是“人山人海”这个词的注释。11万平方米的亚洲美食文化公园里，来自56个国家及地区的400多家展商，每个摊位前都排着队。
今天依然是周末，而且是亚洲美食文化公园的最后一天（它是亚洲美食节的主会场，整个亚洲美食节15日开幕，将持续到22日），人流肯定不会少。再次提醒大家，请尽量选用公共交通工具，并且错峰出行，人流量过大时请配合现场安保人员的调度。
这些美食都是石雕的
烤肉是第一大IP
如果要用一个字来形容昨天的现场，那肯定是“热”。数不清的烧烤架上嗞嗞地冒着油，烤肉的大哥甩开膀子，热火朝天。是的，烤肉是美食节的第一大IP，我看到不同地域、不同尺寸的烤肉。稍微观察了一下，那些个头比较小的烤肉串，生意明显比大块烤肉的生意要好——小个头烤肉“不占地儿”，吃了这摊，还能吃别的。但是大块头烤肉也有其他的好处，比如情侣档，就买一串大号的，然后站在那里你一口、我一口；又比如组团来吃的，小姑娘手里高举着一串大号烤肉，嘴里招呼着“跟紧了，别挤丢了哈”。
吃了不够还要买
在去的公交车上，我就听到一对老夫妻在商量了，“我们去买点金华烧饼吧”。周末的美食文化公园，不只是年轻人的天堂，很多白发苍苍的大伯、大妈也逛得不亦乐乎，而且明显有备而来。楼外楼、知味观、外婆家等都有可以带回家的吃食供应，还有其他城市特色的美食，买点回家慢慢享受也是不错哒。
就连我，也找到了那家卖西班牙火腿的，当时说白标（98元一袋）早就卖完了，老板从冰箱里掏出黑标（220元一袋）。他说店里正在加紧切火腿，半个小时后会有新鲜火腿运到，星期五一天卖掉了一条腿，“今天我们准备了两条腿，也不知道够不够”。每个摊主都忙得连去卫生间的时间都没有，除了一些专门负责吆喝的人还在努力招徕，其他人都埋头苦干，听到最多的居然是“支付宝到账N元”声，此起彼伏。
来源：都市快报 作者：记者 于清 摄影 毛若皓 编辑：高婷婷
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