新创放心农贸市场64家，涌现出中江、古荡、骆家庄等一批全省放心消费示范样板。

完善“农贸市场—批发市场—产地”追溯机制，在勾庄、新农都等重点批发市场，实行进场记录、上市检测、出场供票，确保问题食品可溯源、风险能管控、隐患能消除。

五是日常监管信息化，实现传统监管向智慧监管转变。

开发网络订餐监管平台，通过政企大数据管理实现智慧监管，违规率从去年的30%以上降至目前的5%以下。

建设线下餐饮智慧监管平台，实行远程监管、线上巡查、视频取证，有效提升监管效率，工作经验全省推广。

热点问题有效解决——

一是深入开展“百万学生饮食放心工程”。不断规范学校及周边食品安全管理，组织开展校园及其周边“一元食品”专项整治，检查经营户1474户次、食品批发市场19家次，抽检78批次，查处违法案件21件。

二是全面推进食品小作坊改造提升。创建“名特优食品作坊”97家，居全省第一，省局在富阳召开小作坊规范提升现场会，推广具有杭州特色的园区化、块状化、透明化良性发展模式。

三是不断强化食品市场准入。市政府层面出台进一步加强食用油安全监管、食用农产品质量安全入市管理等制度，积极推进农批市场追溯体系及规范化建设，严把准入关。

实施土壤污染和农兽药残留源头治理，明确杭州市农田土壤污染监测点布设方案，全市1301家农产品生产规模主体实现二维码追溯，连续8年地产农产品质量合格率稳定在98%以上。

责任机制不断完善——

一是不断压实主体责任。食品生产经营者主体责任告知率、自查承诺率大幅提升。制定实施主体责任行政约谈工作规范，约谈企业2707家、落实整改700家、信用惩戒23家。

二是不断加强部门监管责任。深入实施“双随机、一公开”监督检查，对抽查发现的问题和风险依法公开、严格处理。

三是不断强化属地监管责任。全市194个镇街食安办全部完成规范化建设运行。出台《杭州市食品安全综合考评实施办法》，加强日常督查和结果运用，推动食品安全重点工作落地和问题隐患的整改。

四是不断深化社会共治。深入开展食品安全宣传教育，组织开展创建国家食品安全示范城市系列宣传和“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题宣传活动。

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