真正的西湖莲蓬、荷叶开卖啦！只在一个地方买得到！
杭州网 发布时间：2018-07-11 13:34
为什么要采摘荷叶？
大家可能会感到疑惑，西湖里的荷花开得正盛，为什么要摘去荷叶？事实上，对西湖里的荷叶适时进行疏摘，为的是防止荷叶太密，影响下层荷叶采光。
怎么判断莲蓬是否正宗
现在市场上，有不少商家都打着西湖莲蓬的噱头在卖，到底如何辨认正宗的西湖莲蓬呢？
第一，个体大小。正宗的西湖莲蓬，只比拳头大一点儿。
第二，莲子饱满程度、口感不一样。西湖莲蓬虽然个头小，但莲子颗颗饱满，挤满了整个莲蓬，因为每天都是新鲜采摘的，口感更饱满、更清甜，“荷香”也更浓。
需要特别提醒的是，由于每次采摘的数量较少，西湖莲蓬是不会外售给其他商家的，这也就意味着，正宗的西湖莲蓬只在船上卖哦！
来源：杭州发布 作者：资料/西湖风景名胜区管委会 摄影/水域管理处 编辑：高婷婷
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