泰国的甜咸混合粽子 摄影 宋赟
制图 高薇
昨天,我陪一个成都来的朋友逛西湖,效果让我有点小傲娇,这位朋友竟然“叛变”了她最爱的成都,“这风吹着也太舒服了吧!宜居城市你们赢了。”
端午节假期+世界杯,昨天还是父亲节,杭州的天气真的很给面子,天气晴好,时不时来点风吹吹,也不是太热——前天最高气温29.6℃,昨天32.1℃。白天出来玩,晚上找地方看球,真的很舒服。
可惜,美好的时光过得快。今天是假期最后一天,也是端午节正日子(农历五月初五),好天气也差不多到头了。据市气象台预报,今天杭州多云,气温22℃-33℃,东风3-4级,还算不错,但从明天开始,差不多一周的阴雨天气就要来了,大家且行且珍惜。
甜咸粽子终极一战
作为一个重要的传统节日,大家总是要沿袭一些风俗应景。比如闹龙舟、挂香囊和艾草、吃五黄等,都是杭州的端午习俗。其中,五黄里有一样是雄黄酒,看过《新白娘子传奇》的人应该印象很深,白素贞就是多喝几杯雄黄酒现了原形,把许仙吓了个半死,白素贞和小青去偷灵芝仙草救相公,这才闹出诸多祸事。
还有一些地方有端午节挂鸭蛋的习俗。作家汪曾祺曾写过一篇《端午的鸭蛋》,说家乡(江苏高邮)的习俗,“端午节,我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个……挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。”我有个家乡是南京的同事,也有这个习俗,虽然已经定居杭州,她也没忘做一个“鸭蛋络子”。
当然,全国范围的端午习俗,无疑是吃粽子。每年的端午节,全国范围内都会出现一场甜咸之争,非常热闹。没想到的是,我另外一个同事却告诉我,粽子的甜咸党也是可以和平相处的——她这几天在泰国玩,在当地吃到一种粽子,竟然是混合口味的,料很多,红枣、香菇、杏仁、香肠、蛋黄……我吃了一惊,问口味如何?她发来一个哭笑不得的表情说,“甜中带咸”。