杭州淳安大墅镇的儒洪村，每年正月十八有一个“赶十八”习俗，“正月初一到十五，走亲串门时不时，要说正月最热闹，元宵不及赶十八，八方乡亲都来到，家家摆起流水席，三天三夜不夜村，人人喝酒唱大戏”。

    儒洪村的“赶十八”始于明朝永乐年间，至今已有六百余年历史。

    相传，当时的儒洪村才子程炳任严州知府，任期遇连年干旱，地裂草枯，黎民百姓盼雨似金，程炳得知后，心急如焚，亲临道场求雨，并跪在炎炎烈日下三天三夜，祈求苍天普降甘霖，以拯救黎民百姓。由于烈日曝晒，跪祷求雨的程炳不幸被晒死。但是他的虔诚，感动了天帝，连降大雨三天三夜。程知府舍己为民的精神深深感动了四方百姓，纷纷建庙宇感念他的恩德。农历正月十八恰是程知府诞辰，儒洪村祖辈便把正月十五元宵节，改至正月十八闹元宵。

    在这天，儒洪村的村民们便自发地舞龙灯、耍狮子、演大戏以示庆贺程知府诞辰，怀思他对黎民百姓所做的贡献，代代沿袭至今。

    今年正月十八一早，儒洪村文化礼堂举行隆重的龙头祈福祭拜仪式。

    当夜幕降临，由龙头引路，68根板凳龙身亮起一盏盏龙灯，首尾相连一字排开，总长可达100余米，伴着长号、锣鼓等乐器声，穿村走巷贺新春、闹元宵，气势磅礴。村民们祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登。

    百家宴是儒洪独特古老的又一民俗文化，程氏先人在每年正月十八这一天聚在一起同饮团圆酒，后来演绎为联谊性质的百家宴。除了邀请邻村的亲朋好友，对于四方八方赶来的食客，村民们也是摆起圆桌，奉为上客。

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