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比“丑八怪”更甜,时下的明星水果 你吃过“粑粑柑”吗
2017-03-17 09:25:16 杭州网

 

粑粑柑

去年的水果市场,“丑八怪”一下子火了起来。“丑八怪”虽然又丑又萌,但是味道不错,甘甜可口,价格不高,受到很多市民的喜爱。然而,今年近入三月份以后,很多市民发现“丑八怪”每斤的价格比之前高出了许多,即使是普通的个头,每斤也要12元左右。其实,这类“昂贵”的水果属于“丑八怪”的同类水果产品,学名“粑粑柑”,个头比“丑八怪”更大,味道更好,因此价格也更高。

“粑粑柑”成“热”水果

“你吃过‘粑粑柑’吗?”

“什么柑?”

“粑粑柑……”

最近“粑粑柑”到底有多火?这样的日常对话可见一斑。“昨天,女儿放学回到家之后对我说想吃粑粑柑,说她的同学们都吃过了。我问她‘粑粑柑’是什么东西,她和我说像橘子一样的水果。”家住城区的刘女士一说起自己的女儿,就不由得笑了,“当天晚上吃完饭,我就到联华超市打算购买女儿所说的水果。当时我以为‘粑粑柑’只是女儿和她同学开玩笑取的名字,在超市逛了一圈之后,买了几斤‘丑八怪’回去。”

“我以为自己总猜透了女儿的‘心思’,可女儿看到买回去的丑八怪之后,嚷嚷着说不是这种水果。”刘女士说,“后来我在多家水果店询问之后,才知道女儿想吃的水果真的叫‘粑粑柑’,由于这类水果长得非常像‘丑八怪’,即使是一些水果店老板,也叫不出它的名字。不过,说真的,粑粑柑实在太贵了。”

“粑粑柑”到底有多贵呢?笔者走访了富阳几家水果店以及超市后发现,“粑粑柑”的价格基本都超过了每斤12元,而那些外形看上去特别漂亮的,个头特别大的,甚至超过了每斤18元。

在一家水果店,笔者看到,店内工作人员把“粑粑柑”放在了水果店最显眼的位置。粑粑柑的个头普遍较大,最大的那个几乎有一斤重。“粑粑柑,我们水果店今年第一次售卖,本来我们只进了少量的粑粑柑,作为新品种水果让顾客尝尝鲜,结果发现卖得特别好,许多市民来水果店都是冲着粑粑柑来的。”水果店工作人员说,“现在,粑粑柑每天要卖掉好几十斤,每斤价格13元。已经成了我们水果店的主打水果。”

粑粑柑对人体有益

但脾胃虚寒的人不宜多吃

“粑粑柑去年有没有在卖,我已经没有印象了,不过丑八怪是肯定有在卖的,现在看来,两者的价格相差了一倍以上,显然粑粑柑更受欢迎。”在城区一家水果店,工作人员告诉笔者,粑粑柑和丑八怪属于同类水果产品,“粑粑柑和丑八怪都属于‘丑橘’,是杂交柑橘,两者都可以叫作‘不知火杂柑’,只不过粑粑柑是在丑八怪的基础上改良的。”

“粑粑柑只有三月份才有。其实在粑粑柑的原产地,如云南、四川,那边的售卖价格并不是这么高。之所以粑粑柑在富阳卖得这么贵,是因为难以保存。你别看它长得挺‘强壮’,但它却很‘娇弱’。”水果店工作人员说,“粑粑柑不能受冷,保鲜时间只有三到四天,这样算下来成本自然就高了,价格也涨上去了。再加上它确实非常好吃,在富阳也受到市民欢迎,售卖价格自然更高了。”

水果店工作人员还告诉笔者,吃粑粑柑,并不需要担心上火,想吃多少都可以,还不会腻,所以粑粑柑属于“不知火杂柑”中的一种。“不过需要注意的是,粑粑柑虽然是一种高碱性水果,对人体有益,但是脾胃虚寒的人还是不应过多食用,以防出现身体不适的症状。”

来源:钱江晚报    作者:张京    编辑:实习生 孙文莹    
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