身处中国茶都的“茶文化特色街” 如何让茶香更浓？
杭州网 发布时间：2015-05-05 07:53
现状
“茶都名园”成了“独苗”
商户们认为知名度不高是特色街旺不起来的主因
记者昨天在“凯旋路茶文化特色街”看到，实际上，这里还称不上真正的“街”，街两边没有什么茶叶店，茶商们都集中在“茶都名园”的一幢房子里面。
“现在茶都名园里有128家商户，在运行初期，入驻率就达到了100%，和我们的预期是一致的。”具体实施“茶都名园”项目的杭州合众茶文化创意有限公司办公室的江月说，如果运营得好，下一步他们会与采荷街道、江干区区政府一起，在凯旋路上打造出其他有特色的茶叶店铺，形成一条完整的茶特色商业街。
为了提升“茶文化特色街”的名气，先期入驻的茶都名园做了不少活动。“比如全民饮茶日、武林斗茶，三月份还有两岸迎新春茶会。今年春茶上市后，我们还有各地的名茶推荐会”。江月介绍说。
但商户们显然对现状不是特别满意。“知名度还不够。有时候我说让朋友来茶都名园坐坐，我朋友就说在杭州生活了二十多年，从来没听说过这个地方。”商户王晓明说。
茶都名园的后面是文化创意区“茗园”，有做茶服的，有做茶艺培训、茶叶包装设计的……都是“独门独院”、装修异常气派的商家。
商家们告诉记者，按照最初的规划，这里是融合名茶销售、包装设计、产品研发、茶技体验等功能于一体的茶生活新天地。但是现在也少有人迹，有一两家直接“关门落锁”。
“本来想着是一年比一年好，但是今年好像也没什么起色。有几家以前从佑圣观路老市场搬过来的，受不了这边的冷清，已经打算搬走了。”王晓明的店里除了茶叶占了一个展示柜，其他的整面墙的展示柜上都是各类的玉器蜜蜡和白瓷摆设。“我这里就当是和茶友聊聊天、品品茶的地方。”
商户们告诉记者，目前在茶都名园的商家有相当一部分都是从佑圣观路老店搬来的，搬了新地方会损失一些老客户，积累新客户也比较困难。
关于茶文化特色街“火”不起来的原因，店家们觉得知名度不高、交通不便是主要原因。
“路不熟的人，这个不太找得到。赶上采荷二小上学、放学，还要经常堵车”张雪莉说，清泰街过来要走清泰立交桥，再绕过来，桥下面的小路经常堵车。走庆春路，车子又不能直接开过来。
“很多杭州人不知道这个地方，外地人更不知道了。知名度不够人气怎么能旺呢，外地游客来了大都去了佑圣观路的茶叶街。”另一位商家则表示。
“不过话说回来，新的市场起来是要有一段时间的，再观望观望吧。”张雪莉表示。
个例
线下生意不景气 不少商家瞄准了线上
有商家一年多赚三千五百万
线下生意清淡，商家们把目光盯到了线上。卢正浩的店老板卢江梅说，虽然在茶都名园的门店里进出的客人不多，但是由于开拓了网络市场，她在2014年多赚了3500万，占2014全年营业额的60%，比其他6家直营店的销售额还多了20%。
“2010年开始做网上销售，现在还要有100多人来专门打点网上的生意，忙活到晚上十一二点是常事。”卢江梅说。
潘文英的店位置较偏僻，租金也最低的，但由于抓住了老客户，生意也做得相当不错。2014年卖掉了近3000斤的龙井茶。
“一大半的茶都是老客户预定出去的，不过从去年下半年开始，新客人也开始慢慢积累起来了，到现在也有100多个了。”潘文英说道，为了扩大营业额，她今年还向几家大公司递交了投标书。“要是能成功一两家，估计一年就能多销售出去五六百斤的西湖龙井。”
“现在政府部门来买茶叶的少了很多，但是民企的订单却明显多了，特别是公司做的礼品茶。”潘文英说，她还尝试在包装上体现企业特制的LOGO，反响也不错。
来源：每日商报 作者：见习记者 徐博 摄影 詹逾 编辑：高婷婷
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