杭州人有个老习俗，年年腊八节，要喝上一碗灵隐寺的腊八粥，一碗喝下去，福气满满地过新年。今年腊八节，灵隐寺熬了30万份腊八粥，都送给了杭州市民，不知道你有没有喝到？

市人大代表，灵隐寺方丈释光泉，昨天提交了一份建议，说的是灵隐寺打算给腊八节申遗。

为什么要申遗？

释光泉说，腊八节是中国的传统节日，完全可以申遗。

杭州人老底子以为，腊八粥是“打斋饭”。意思是，以前，僧人用箩筐沿门乞食，挑回寺里。食之有余，就将饭菜晒干收藏。到了腊八节的早上，熬成粥，回报大家。

实际上，腊八粥最早起源于印度，在《佛本行集经》里是这样说的：释迦牟尼佛成道前，曾尝试六年的苦行，可毫无收获。有位牧羊女供养了他，让他恢复体力，在菩提树下参悟，最终走向正道，这一天，刚好是腊月初八。所以，寺院每年的这一天，都用米、谷、枣、莲等煮粥供佛。后来，为了回报、感恩信众，僧人们也开始在这一天，向信众施粥。

再后来，这一习俗随佛教一起，传到了中国。

中国佛教寺院，最早有腊八粥的记载，是北宋徽宗时代的《东京梦华录》：“（十二月）初八日……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”

之后，历朝历代，都有寺院施粥的记载。

元代，周密在《武林旧事》中追忆南宋临安（即今杭州）的繁华时说：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈（音xùn，蘑菇）、柿、栗（外加粟米和豆）之类做粥，谓之‘腊八粥’。”

这说明，杭州人吃寺院里的腊八粥，是有年头的了。

灵隐寺施粥的来历

1978年，为接待西哈努克亲王，灵隐寺重新开放，当时寺院约有三四十位僧人、三位义工，但已恢复了熬腊八粥的传统。当时，因条件有限，腊八粥的食材很少，只有白果、花生、红豆几种，白果是寺院里的树上结的，连枣都没有。

不过，当时熬的腊八粥仅限供佛。后来，灵隐寺重建药师殿，寺院送腊八粥给施工人员，余下的分给了居士。这就是现代灵隐寺施粥的源头。

有统计，2008年，灵隐寺施粥8000份；2009年，20万份；2010年，36万份；2011年，30万份；2012年，40万份；从2013年开始，每年固定30万份。

一年年下来，灵隐寺施粥的数量之多，一直都居全国首位。

今年，腊八节当天，灵隐寺是把30万份腊八粥，一份份送到了福利院、养老院、学校、环卫所、交警队、地铁站、车站、医院、社区等处。

每年腊八节，杭州的大街小巷，打起招呼来，都是一句：“哎，灵隐寺的腊八粥吃了没？”一碗腊八粥，让腊八节的过节气氛欢乐了很多，不止杭州，连全国乃至全世界的媒体，都关注了灵隐寺施粥。

打算怎么申遗？

释光泉说，腊八节申遗，不单单是一碗腊八粥，还包括过腊八节的习俗。

今年腊八节当天，灵隐寺在大雄宝殿举办了“甲午年释迦牟尼佛成道日讲经传供祈福法会”，800多位信众，从天王殿一直蜿蜒到大雄宝殿。100多样贡品，每个人依次传递，最后虔诚地供奉到佛前。释光泉还现场讲经。

寺院内不施粥，以讲经、传供的方式过腊八节，在灵隐寺还是首次。释光泉说，这是佛教上的老习俗，以后都要恢复起来。

因此，腊八节申遗，会把传供法会、讲经法会、腊八粥，甚至包括腊八粥的配方、做法，都会打包在一起，共同申遗。

进展怎么样了？

昨天，释光泉说，灵隐寺准备成立个申遗小组，不但有寺院法师，也将请一些熟悉老杭州历史风俗的专家，一起来做这件事。目前，灵隐寺已经收集、准备了蛮多资料，也通过申遗办了解了申办手续，接下来，就准备正式开始。

腊八节申遗，要一步步来。首先申报杭州市非物质文化遗产；如果成功，接着申报浙江省非物质文化遗产；再接着，申报中国非物质文化遗产。这还不是最后一步，释光泉说，最终的目标，是打算到联合国教科文组织，申报世界非物质文化遗产。

释光泉说，腊八节申遗，是一个很漫长的过程。他希望，由灵隐寺来牵头迈出第一步，联合文化部门一起，尽快将腊八节申报为国家级的非物质文化遗产。