今年八九月你吃到的钱塘江鲢鱼鳙鱼青鱼 可能是这两天放养的鱼苗
杭州网  发布时间:2015-02-03 06:29   

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

青鱼

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

鳙鱼

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

黄尾密鲴

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

三角鲂

鲢鱼鳙鱼青鱼 这两天钱塘江在放养鱼苗

鲢鱼

昨天上午9点多,萧山闻堰码头停了一排卡车。车上的大水桶里,装的是刚刚从养殖场里拉过来的鱼苗。这些鱼苗,都要放养到钱塘江里。

放养鱼苗一年两次,夏天放的叫“夏花”,冬天放的叫“冬片”。这次“冬片”,整个钱塘江要放养鱼苗520万尾左右。其中,闻堰码头从昨天开始,连续4天,大约要放140多万尾鱼苗。

鱼苗主要是5个品种,分别是鲢鱼(17705公斤)、鳙鱼(18375公斤)、青鱼(4752公斤)、三角鲂(5264公斤)、黄尾密鲴(1646公斤)。

为什么选这5种鱼?市渔政总站资源增殖科科长童奇烈说,鱼苗选种,有三个大的原则。第一,尽量选钱塘江里量多、常见、繁育好的品种,这次投放的五种,就是钱塘江鱼里数量最多、最常见的品种;

第二,不放外来品种,只放钱塘江里有的;第三,不放凶猛鱼类,比如鲈鱼、白条,都很凶,会吃别的鱼,所以都不选。

另外,“夏花”和“冬片”选择的品种也不一样。

每年5—7月,放的是“夏花”,一般是选4厘米左右的小鱼苗,相当于上幼儿园的小鱼。品种以杭州土著鱼为主,比如鲴鱼、长吻公式、光唇鱼(石斑鱼)。

11月到次年的2月,是“冬片”,放养更大一点、相当于读小学的鱼苗。数量比夏天少,但个头大了,以质量取胜。

昨天放下的鱼苗

今年八九月就能吃到

一大桶一大桶的鱼苗运下车后,市渔政总站的工作人员先要验收、称重量,然后把水桶抬到江边。

江边两艘渔船拦出一个三角水域,中间拉了网箱,这些鱼苗在钱塘江里的第一个小时,就要在这个网箱里度过。工作人员说,鱼苗以前在养殖场里,到了江里,突然一换环境,不一定适应,网箱里的一个小时,相当于一个缓冲期,让它们适应一下钱塘江水。

等它们差不多适应环境了,就全部放进钱塘江。从此,它们在江里自己觅食、长大,估计等到八九月,就能“蹿”斤把重。到时候再捕捞上来,也许就是你家小饭桌上一道原汁原味的江鲜。

现在钱塘江里有多少种鱼

渔政部门正在统计

钱塘江是浙江省最大的河流,南北干流总长度超过1000公里。整一条钱塘江,究竟有多少种鱼?

上一次对钱塘江全流域的系统调查,是在上世纪70年代。当时调查发现,钱塘江里一共有202种鱼。

童奇烈说,去年,有关钱塘江渔业资源及鱼类品种家底的新一轮摸底调查,已经开始。

渔政部门邀请专业研究所,每个季度在钱塘江定点抽样。不同大小网眼的渔网,有高有低,一起下水,再一起捞上来,看看都捕到了哪些鱼,还有哪些其他生物。这项调查,大约要持续三到四年。

来源:都市快报  作者:记者 刘云 通讯员 童奇烈 摄影 陈荣辉  编辑:郑海云
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昨天上午9点多,萧山闻堰码头停了一排卡车。车上的大水桶里,装的是刚刚从养殖场里拉过来的鱼苗。这些鱼苗,都要放养到钱塘江里。