削苹果、倒开水、刨黄瓜 后天性视残者别错过这一公益培训
杭州网 发布时间：2013-09-26 06:36
香港一位视力残疾的企业家学后已经能滑雪了
最近3年，杭州每年要新增1000名左右持证的视力残疾人。他们中，有很多人并不是先天性的眼盲，而是因为某种慢性病比如糖尿病导致白内障并发症，视力逐渐下降，到0.3以下，就构成视力残疾了。
这是记者昨天在一场特殊的生活技能培训课程上获悉的数据。杭州市残疾人康复职业培训中心的金丽杭老师介绍，视力残疾人一般分为三类：一类是先天性的，生下来就看不见；一类是因为慢性病导致的眼部并发症；还有一类人群，他们的家族遗传基因在视力方面有一些缺陷，年纪大了之后，视力就变得越来越差。
她还透露：“我在信息系统内稍微关注了一下，发现这些新增的视力残疾人中，30岁以下的年轻人很少，大多数是上了年纪的人，比如50岁以后，得了慢性病，产生并发症，最终影响视力形成残疾。”
连倒开水都要从头学起
金丽杭感慨道，从光明的可视世界突然进入一个模糊的世界，他们会很无助、恐慌，“先天性视残的人，一出生就在学习如何在黑暗中生存，而他们健康了几十年，不太懂得黑暗中的生活法则，变得跌跌撞撞，有的甚至连日常的生活也无法自理了。”
于是，特殊的生活技能培训课程应运而生：削苹果、倒开水、刨黄瓜、烧鸡蛋羹、烤面包片……这些简单的生活技能，对于视力在0.3以下的后天性视残者来说，都要从头学起。
培训设置在浙江省眼科医院低视力康复中心，这里有杭州唯一的模拟现实生活环境生活技能训练室，室内所有的厨房器具和日用品，都是颜色鲜艳的，触面都有颗粒状凸起以区分正反面，煤气灶上还用红色立体颜料做了火候等级的记号。记者和12名视力残疾学员一起全程参与。
讲师江龙飞问：“你们现在都是怎么削苹果的？”
有一半人笑说，索性就不削了，连皮吃。笑声之下，颇多无奈。
江龙飞告诉记者，很多成年人在视力残疾后，碰上和“刀、火、滚开水、油锅”沾边的事，就不做了，生活技能慢慢退化，社会事务也很少参与，“对牢一只收音机就是一天，非常寂寞。”
参加这个培训课，学员们很开心，大家在讲师的指导下，围坐成一圈，削着苹果黄瓜聊着天，还互相开玩笑：
“老兄，你手感也太差了吧，黄瓜的皮都削光了，你在削肉啊，这是铁棒磨成针啊！”
“嗯，自己削的苹果吃起来就是香。”
来源：杭州日报 作者：通讯员 杨云飞 记者 孙磊 编辑：郑海云
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