“有机蔬菜配送”想说爱你不容易
杭州网 发布时间：2013-05-03 08:50
消费者：品种太少、价格太贵
生产者：种植艰难、接受度低
家住杭州下城区的徐阿姨最近瞄上了有机蔬菜配送，她花了400多元买了一个月的有机蔬菜套餐，但是体验下来还要不要继续买，她又犹豫了。
记者了解发现，杭州像徐阿姨这样对有机蔬菜配送很“纠结”的市民有不少，她们为什么纠结？杭州的有机蔬菜配送市场究竟怎么样？
种类少、质量不稳定
市民对“有机配送”很纠结
自从买了体验卡，每个星期五下午，徐阿姨的家门口都会收到一箱绿色蔬菜。
“第一次送来的时候，大家都蛮开心的。箱子打开来一看，品种挺丰富，青菜、山药、南瓜、葫芦、茄子、土豆、芹菜、萝卜、丝瓜，有八九种，可以烧好几个菜，而且几个蔬菜看起来都还蛮新鲜的。”徐阿姨说，“配送的有机蔬菜味道确实蛮好，跟一般大棚里种出来的蔬菜口味还是有点不一样，不知道是不是心理作用。”
但是几次之后，徐阿姨还是发现了问题：配送上门的蔬菜，新鲜程度不是很稳定，有时候送过来的很新鲜，有几次看起来卖相就比较差了。再一个，蔬菜的量太少，一箱蔬菜只有2800克左右，有些菜一盘烧出来，还不够一家三口人吃的。虽说是一周配送一次，但是每次送来的菜吃了两三天肯定没了，就算放到后面几天，肯定也不新鲜了。基本上都是抓紧时间烧。而且品种可选择的不多，吃来吃去就这么几样。
徐阿姨有点无奈：“配送的蔬菜不够吃，我还是需要到菜场里买，那还不如直接去菜场买菜好了，毕竟这个有机配送的价格不便宜。量买多一点的话，一个月要千把元。”徐阿姨说，这个月体验完，她得考虑考虑要不要继续买。
家住滨江的饶小姐家里也尝试过有机蔬菜配送服务，但是她也只吃过一个月，等朋友送的卡用完了，她也就没有再继续消费。“方便是很方便，打个电话，对方就把菜送过来了，而且态度很好。有秋葵，一点点，还有紫甘蓝，跟超市包装一样的，有保鲜膜、托盘，比较干净。但是菜量很少，而且贵，200元蔬菜还不够吃3天的。”
饶小姐说：“我是不掌勺的，家里是我妈烧菜，她每天都要提前想好吃什么菜，怎么准备，怎么搭配，配送的一般都是傍晚四五点才送过来，不可能等菜送来了再准备。而且每周配送一次的菜，根本不够吃。”
除此之外，饶小姐还有一点不放心，“说到底，价格那么贵，一年要一两万元钱，但到底是不是有机蔬菜，我也弄不清楚，完全是靠他们宣传。”
记者发现，市面上的有机蔬菜配送企业不少，价格确实也有点高，光是有机蔬菜的话，一年的套餐价格在五六千元，如果算上鸡鸭肉蛋等其他有机农产品，年度套餐的价格在15000-25000元之间。很多年轻人跟饶小姐的想法一样，如果是真的有机产品，东西又能保质保量，多花点钱也是愿意的。
种植难、接受度低
部分企业寻找新出路
绿城物业从3年前就开始为业主提供农副产品配送，计划把它做成杭城规模最大、覆盖园区（社区）最多、消费能力最强的农产品直供直销商盟平台，但是在实施过程中，也遇到了一些问题。
“杭州有机蔬菜配送的市场还不是很成熟，推广度和接受度都不是很高。”绿城物业做有机配送项目的相关负责人吴经理向记者透露，一段时间的试点下来，业主对这种方式的接受度还不到10%，大部分人还是喜欢去菜场买菜。
吴经理分析，业主不选择有机蔬菜配送主要有三个原因：有机蔬菜的卖相没有菜场的好，菜品的选择不丰富，价格贵。“说句实话，倡导有机是一种现代的生活理念，但是现在的年轻人大多数是不会自己去烧饭的，平时买菜做饭的都是大伯大妈，他们喜欢眼见为实，喜欢在菜场里讨价还价的乐趣，配送上门，剥夺了他们的乐趣。”
来源：今日早报 作者：记者 祝萍 编辑：郑海云
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